Med sa už dlho používa na sladenie jedál a nápojov vrátane čaju a kávy.
Mnoho ľudí v skutočnosti uprednostňuje túto sladkú hustú tekutinu ako zdravšiu alternatívu k cukru alebo bezkalorickým sladidlám.
Aj keď môže med ponúkať niekoľko zdravotných výhod, má na zváženie niekoľko nevýhod.
Tento článok hodnotí, či by ste si mali do kávy pridať med.
Môže poskytnúť stopové množstvo živín
Na rozdiel od cukru a umelých sladidiel, ktoré obidva z hľadiska výživy ponúkajú málo, med poskytuje niektoré vitamíny, minerály a ďalšie zdraviu prospešné látky, ktoré môžu vašej káve mierne zvýšiť výživu.
Obsahuje tiež antioxidanty, o ktorých sa preukázalo, že pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek škodlivými zlúčeninami nazývanými voľné radikály.
Surový med ďalej obsahuje peľ, o ktorom sa preukázalo, že pomáha znižovať alergie a posilňuje váš imunitný systém.
Je nepravdepodobné, že by malé množstvo medu zvyčajne pridávané do horúcej kávy malo významné výhody.
ZhrnutieNa rozdiel od cukru a umelých sladidiel obsahuje med výživné látky a ďalšie zdravé zlúčeniny. Malé množstvo medu, ktoré sa zvyčajne pridáva do horúcej kávy, však poskytne iba minimálne zdravotné výhody.
Pridáva prázdne kalórie
Aj keď med obsahuje niektoré živiny, obsahuje väčšinou cukor.
Pre optimálne zdravie by ste mali obmedziť príjem pridaných cukrov, vrátane medu, na najviac 5% denného príjmu kalórií.
Pridaním 2 čajových lyžičiek (14 gramov) medu, ktoré poskytujú 40 kalórií a 12 gramov cukru, do kávy by ste ľahko mohli prekročiť túto hranicu, najmä ak vypijete viac šálok denne.
Vysoký príjem pridaného cukru súvisí s obezitou, cukrovkou 2. typu a srdcovými chorobami.
Ak sa snažíte znížiť svoje denné kalórie, možno budete musieť úplne presladiť kávu alebo si zvoliť prírodné sladidlo s nulovým obsahom kalórií, ako je stévia alebo mních.
zhrnutiePridanie medu do kávy dodáva nápoju cukor a kalórie. V závislosti od vašich zdravotných cieľov si možno budete chcieť zvoliť sladidlo s nulovým obsahom kalórií.
Môže zmeniť chuť
Med môže tiež zmeniť príchuť vašej kávy.
Chuť medu závisí od typu peľu, z ktorého je vyrobený. Napríklad ďatelinový med - najbežnejší druh v Spojených štátoch has - má veľmi jemnú chuť, zatiaľ čo iné odrody ako pohánka alebo manuka majú oveľa silnejšiu chuť.
Napriek tomu aj mierny ďatelinový med zmení chuť vašej kávy v porovnaní so stolovým cukrom s neutrálnou chuťou alebo inými sladidlami.
Ak sa rozhodnete pridať do kávy med, začnite iba s malým množstvom jemného medu, ako je ďatelina, aby ste obmedzili, do akej miery sa zmení chuť, a upravte, koľko pridávate, kým nenájdete svoje sladké miesto.
ZhrnutieMed môže zmeniť príchuť vašej kávy. Na obmedzenie tohto účinku používajte iba malé množstvo mierne chutného medu, ako je ďatelina.
Spodný riadok
Na rozdiel od cukru a sladidiel s nulovým obsahom kalórií môže med poskytnúť stopové množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Jeho pridaním do kávy však tiež pridáte cukor a kalórie a zmeníte chuť svojho nápoja.
To, či sa do kávy rozhodnete pridať med, nakoniec závisí od vašich preferencií a stravovacích cieľov.
