Mnoho ľudí sa niekedy počas dňa cíti unavených alebo vyčerpaných. Nedostatok energie by mohol ovplyvniť vaše každodenné činnosti a znížiť vašu produktivitu.
Možno vás neprekvapuje, že druh a množstvo jedla, ktoré konzumujete, hrá zásadnú úlohu pri určovaní vašich energetických hladín počas dňa.
Aj keď vám všetky jedlá dodávajú energiu, niektoré potraviny obsahujú živiny, ktoré by vám mohli pomôcť zvýšiť hladinu energie a udržať bdelosť a sústredenie po celý deň.
Tu je zoznam 27 potravín, ktoré preukázateľne pomáhajú zvyšovať hladinu energie.
1. Banány
Banány môžu byť jednou z najlepších potravín na energiu. Sú vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov, draslíka a vitamínu B6, ktoré vám môžu pomôcť zvýšiť hladinu energie.
2. Mastné ryby
Mastné ryby ako losos a tuniak sú dobrým zdrojom bielkovín, mastných kyselín a vitamínov skupiny B, čo z nich robí vynikajúce jedlo, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy.
Porcia lososa alebo tuniaka vám poskytne odporúčané denné množstvo omega-3 mastných kyselín a vitamínu B12.
Ukázalo sa, že omega-3 mastné kyseliny znižujú zápal, ktorý je častou príčinou únavy.
Niektoré štúdie v skutočnosti stanovili, že užívanie doplnkov omega-3 môže znižovať únavu, najmä u pacientov s rakovinou a u tých, ktorí sa z rakoviny zotavujú.
Okrem toho vitamín B12 spolupracuje s folátom na produkciu červených krviniek a pomáha železu lepšie pracovať vo vašom tele. Optimálna hladina červených krviniek a železa môže znížiť únavu a zvýšiť energiu.
3. Hnedá ryža
Hnedá ryža je veľmi výživné jedlo. V porovnaní s bielou ryžou je menej spracovaná a zachováva si vyššiu výživovú hodnotu vo forme vlákniny, vitamínov a minerálov.
Jedna pol šálky (50 gramov) hnedej ryže obsahuje 2 gramy vlákniny a poskytuje veľkú časť vášho odporúčaného denného príjmu (RDI) mangánu, minerálu, ktorý pomáha enzýmom štiepiť sacharidy a bielkoviny na výrobu energie.
Okrem toho má hnedá ryža vďaka obsahu vlákniny nízky glykemický index. Preto by mohol pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a podporovať stálu hladinu energie po celý deň.
4. Batáty
Okrem toho, že sú sladké zemiaky vynikajúce, sú výživným zdrojom energie pre tých, ktorí hľadajú ďalšiu pomoc.
1 šálka (100 gramov) porcie sladkých zemiakov môže obsahovať až 25 gramov komplexných sacharidov, 3,1 gramu vlákniny, 25% RDI pre mangán a neuveriteľných 564% RDI pre vitamín A.
Vďaka vláknine zo sladkých zemiakov a komplexnému obsahu sacharidov ich vaše telo trávi pomaly, čo vám poskytuje stabilný prísun energie.
5. Káva
Káva by mohla byť prvým jedlom, ktoré by ste konzumovali, keď hľadáte energetickú podporu.
Je bohatý na kofeín, ktorý môže rýchlo prechádzať z krvi do mozgu a inhibovať aktivitu adenozínu, neurotransmiteru, ktorý upokojuje centrálny nervový systém.
Vďaka tomu sa zvyšuje produkcia epinefrínu - hormónu, ktorý stimuluje telo a mozog.
Napriek tomu, že káva poskytuje iba dve kalórie na šálku, jej stimulačné účinky môžu spôsobiť, že sa budete cítiť bdelí a sústredení.
Neodporúča sa konzumovať viac ako 400 mg kofeínu alebo asi 4 šálky kávy denne.
6. Vajcia
Vajcia sú nielen nesmierne uspokojivým jedlom, ale aj plné energie, ktoré môžu pomôcť obohatiť váš deň.
Sú nabité bielkovinami, ktoré vám môžu poskytnúť stály a trvalý zdroj energie.
Okrem toho je leucín najpočetnejšou aminokyselinou vo vajciach a je známe, že stimuluje produkciu energie niekoľkými spôsobmi.
Leucín môže pomôcť bunkám prijímať viac cukru v krvi, stimulovať produkciu energie v bunkách a zvyšovať odbúravanie tuku na výrobu energie.
Vajcia sú navyše bohaté na vitamíny skupiny B. Tieto vitamíny pomáhajú enzýmom vykonávať svoje úlohy v procese štiepenia potravy na energiu.
7. Jablká
Jablká sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete a sú dobrým zdrojom sacharidov a vlákniny.
Stredne veľké jablko (100 gramov) obsahuje asi 14 gramov sacharidov, 10 gramov cukru a až 2,1 gramu vlákniny.
Vďaka svojmu bohatému obsahu prírodných cukrov a vlákniny môžu jablká poskytovať pomalé a trvalé uvoľňovanie energie.
Ďalej majú jablká vysoký obsah antioxidantov. Výskum ukázal, že antioxidanty môžu spomaliť trávenie sacharidov, takže uvoľňujú energiu po dlhšiu dobu.
Na záver sa odporúča jesť jablká celé, aby ste využili výhody vlákniny v ich šupke.
8. Voda
Voda je pre život nevyhnutná. Podieľa sa na mnohých bunkových funkciách vrátane výroby energie.
Nedostatok pitnej vody môže viesť k dehydratácii, ktorá môže spomaliť telesné funkcie a spôsobiť, že sa budete cítiť malátni a unavení.
Pitná voda vám môže dodať energiu a pomôcť v boji proti pocitom únavy.
Dehydratácii sa môžete vyhnúť pitím vody, aj keď nemáte smäd. Snažte sa pravidelne piť vodu po celý deň.
Oprava jedla: Únava
9. Tmavá čokoláda
Tmavá čokoláda má vyšší obsah kakaa ako bežná alebo mliečna čokoláda.
Ukázalo sa, že antioxidanty v kakau majú veľa zdravotných výhod, napríklad zvýšenie prietoku krvi v tele.
Tento účinok napomáha dodaniu kyslíka do mozgu a svalov, čo zlepšuje ich funkciu. To môže byť obzvlášť užitočné počas cvičenia.
Zvýšenie prietoku krvi produkované antioxidantmi v kakau by navyše mohlo pomôcť znížiť duševnú únavu a zlepšiť náladu.
Tmavá čokoláda tiež obsahuje stimulačné zlúčeniny, ako je teobromín a kofeín, o ktorých sa preukázalo, že zvyšujú duševnú energiu a náladu.
10. Yerba maté
Yerba maté je nápoj vyrobený zo sušených listov rastliny pochádzajúcej z Južnej Ameriky. Ukázalo sa, že má veľa zdravotných výhod.
Yerba maté obsahuje antioxidanty a kofeín. Bežná šálka s objemom 8 uncí môže ponúknuť asi 85 mg kofeínu, čo je podobné množstvo ako v malej šálke kávy.
Kofeín v yerba maté podporuje produkciu hormónu epinefrín, ktorý zvyšuje energiu. Na rozdiel od iných stimulantov sa však zdá, že yerba maté neovplyvňuje krvný tlak ani srdcovú frekvenciu.
Výskum na zvieratách naznačil, že yerba maté môže zvýšiť mentálne zameranie a náladu.
11. Goji bobule
Bobule goji sa v čínskej medicíne používajú už celé storočia kvôli mnohým výhodám.
Okrem toho, že je toto ovocie plné antioxidantov, vitamínov a minerálov, je známe, že je dobrým zdrojom vlákniny.
Výskum naznačuje, že šťava z kustovnice goji môže poskytnúť antioxidačnú ochranu.
Goji sú navyše bohaté na vlákninu. 1 gram (28 gramov) dávka poskytuje 2 gramy vlákniny. To by mohlo pomôcť spomaliť trávenie a pomaly uvoľňovať energiu.
Goji si ľahko vychutnáte zmiešané s jogurtom, smoothies, pečivom a omáčkami. Alebo ich môžete jednoducho jesť surové.
12. Quinoa
Quinoa je semeno, ktoré je populárne pre vysoký obsah bielkovín, sacharidov a vlákniny, ako aj množstvo vitamínov a minerálov.
Aj keď má táto superpotravina vysoký obsah sacharidov, má nízky glykemický index, čo naznačuje, že sa jej sacharidy vstrebávajú pomaly a môžu poskytnúť trvalé uvoľnenie energie.
Quinoa je navyše bohatá na mangán, horčík a foláty.
13. Ovsené vločky
Ovsené vločky sú celozrnné cereálie, ktoré by vám mohli poskytnúť dlhotrvajúcu energiu.
Obsahuje beta glukán, rozpustnú vlákninu, ktorá po zmiešaní s vodou vytvára hustý gél. Prítomnosť tohto gélu v zažívacom systéme oneskoruje vyprázdňovanie žalúdka a vstrebávanie glukózy do krvi.
Ovos je ďalej bohatý na vitamíny a minerály, ktoré napomáhajú procesu výroby energie. Patria sem vitamíny skupiny B, železo a mangán.
Kombinácia všetkých týchto živín robí z ovsených vločiek perfektné jedlo pre trvalé uvoľňovanie energie.
14. Jogurt
Jogurt je vynikajúce občerstvenie, ktoré doplní váš deň.
Sacharidy v jogurte sú hlavne vo forme jednoduchých cukrov, ako je laktóza a galaktóza. Ak sa tieto cukry rozdelia, môžu poskytnúť energiu pripravenú na použitie.
Jogurt je navyše nabitý bielkovinami, ktoré pomáhajú spomaliť trávenie sacharidov, a tým spomaľujú uvoľňovanie cukrov do krvi.
15. Hummus
Hummus sa vyrába z cíceru, sezamovej pasty (tahini), oleja a citrónu. Kombinácia týchto zložiek robí z humusu dobrý zdroj energie.
Cícer v humuse je dobrým zdrojom komplexných sacharidov a vlákniny, ktoré vaše telo môže použiť na stálu energiu.
Pasta zo sezamových semien a olej v humme navyše obsahujú zdravé tuky. Tieto zložky sú tiež užitočné pri spomaľovaní vstrebávania sacharidov, čo vám pomáha predchádzať zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Hummus si môžete vychutnať ako dip pre zeleninu alebo v kombinácii s inými jedlami, ako sú sendviče alebo šaláty.
16. Edamame
Fazuľa edamame môže byť ľahkým a uspokojujúcim občerstvením.
Sú relatívne nízkokalorické, ale ponúkajú značné množstvo bielkovín, sacharidov a vlákniny. Iba 1 šálka fazule edamame môže obsahovať až 27 gramov bielkovín, 21 gramov sacharidov a asi 12 gramov vlákniny.
Okrem toho obsahujú vysoké množstvo vitamínov a minerálov, ako je kyselina listová a mangán, ktoré môžu pomôcť zvýšiť energiu rôznymi spôsobmi.
Kyselina listová pracuje so železom na podporu energie a boj proti únave a anémii, zatiaľ čo mangán pomáha generovať energiu z rozkladu sacharidov a bielkovín.
A nakoniec, fazuľa edamame obsahuje vysoké množstvo molybdénu, minerálu, ktorý pôsobí ako stimul pre enzýmy a pomáha pri štiepení výživných látok na energiu.
17. Šošovica
Okrem toho, že je šošovica skvelým a lacným zdrojom bielkovín, je dobrým zdrojom živín a pomáha zvyšovať hladinu energie.
Šošovica je strukovina, ktorá je bohatá na sacharidy a vlákninu. Jedna šálka varenej šošovice poskytuje až 36 gramov sacharidov a asi 14 gramov vlákniny.
Šošovka môže navyše zvýšiť vašu energetickú hladinu doplnením zásob kyseliny listovej, mangánu, zinku a železa. Tieto živiny pomáhajú pri výrobe bunkovej energie a odbúravaní živín pre uvoľňovanie energie.
18. Avokádo
Vďaka všetkým svojim významným prínosom pre zdravie je avokádo považované za superpotravinu.
Napríklad sú bohaté na zdravé tuky, vitamíny skupiny B a vlákninu. Asi 84% zdravých tukov v avokáde pochádza z mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín.
Ukázalo sa, že tieto zdravé tuky podporujú optimálnu hladinu tukov v krvi a zvyšujú absorpciu živín. Môžu byť tiež uložené v tele a použité ako zdroje energie.
Vláknina v avokáde navyše predstavuje 80% ich obsahu sacharidov, čo môže pomôcť udržiavať stálu hladinu energie.
19. Pomaranče
Pomaranče sú známe pre vysoký obsah vitamínu C. Jedna oranžová môže poskytnúť až 106% RDI pre vitamín C.
Pomaranče navyše obsahujú antioxidačné zlúčeniny, ktoré môžu chrániť pred oxidačným stresom.
Výskum ukázal, že oxidačný stres môže podporovať pocity únavy. Preto antioxidačná ochrana, ktorú poskytujú zlúčeniny v pomarančoch, môže pomôcť znížiť únavu.
Jedna štúdia v skutočnosti preukázala, že u 13 žien, ktoré konzumovali 17 uncí (500 ml) pomarančového džúsu a absolvovali 1 hodinu aeróbneho tréningu trikrát týždenne počas 3 mesiacov, došlo k zníženiu svalovej únavy a zlepšeniu fyzického výkonu.
20. Jahody
Jahody sú ďalším dobrým ovocím zvyšujúcim energiu.
Môžu poskytovať sacharidy, vlákninu a cukry, ktoré zvyšujú vašu energetickú hladinu. Jedna šálka jahôd poskytuje 13 gramov sacharidov, 3 gramy vlákniny a 100% RDI pre vitamín C.
Okrem toho, že antioxidanty v jahodách pomáhajú bojovať proti zápalu, môžu bojovať aj proti únave a dodať vám energiu.
Jahody sú vynikajúce v mnohých receptoch, napríklad v smoothies, parfaits alebo šalátoch.
21. Semená
Energetickú hladinu môžu zvýšiť aj semená, ako napríklad chia semienka, ľanové semienko a tekvicové semienko.
Tieto semená majú všeobecne vysoký obsah omega-3 mastných kyselín na báze rastlín. Nízke hladiny omega-3 mastných kyselín sa spájajú so zvýšeným zápalom a únavou.
Semená sú navyše dobrým zdrojom vlákniny a bielkovín. Vláknina v semenách prispieva k pomalému tráveniu ich živín, čo vedie k stabilnému a trvalému uvoľňovaniu energie.
22. Fazuľa
Fazuľa je bohatá na živiny a je skvelým zdrojom prírodnej energie.
Aj keď existujú stovky druhov fazule, ich nutričné profily sú veľmi podobné. Sú bohatým zdrojom sacharidov, vlákniny a bielkovín.
Fazuľa sa trávi pomaly, čo pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a dodáva vám stálu energiu. Fazuľa navyše obsahuje antioxidanty, ktoré môžu pomôcť v boji proti zápalu a na podporu energie.
Čierna fazuľa a čiernooký hrášok patria medzi najznámejšie druhy fazule. Tieto fazule sú dobrým zdrojom kyseliny listovej, železa a horčíka, ktoré sa podieľajú na výrobe energie a napomáhajú dodávke energie do každej bunky v tele.
23. Zelený čaj
Zelený čaj je známy svojim dlhým zoznamom zdravotných výhod.
Má vysokú koncentráciu silných antioxidantov, ktoré môžu pomôcť predchádzať oxidačnému stresu a zápalu.
Podobne ako káva, aj zelený čaj obsahuje kofeín, ktorý môže zvýšiť vašu energetickú hladinu. Zelený čaj však obsahuje aj zlúčeninu zvanú L-theanín.
L-theanín môže zmierniť účinky kofeínu, ako sú úzkosť a nervozita, a produkuje plynulejší prísun energie.
Zelený čaj môže byť navyše dobrým posilňovačom energie pre fyzickú aktivitu, pretože môže znižovať únavu zvýšením odbúravania tukov a uvoľňovaním hormónu noradrenalínu.
24. Orechy
Orechy môžu byť skvelým občerstvením nabitým živinami na podporu energie.
Väčšina orechov, vrátane mandlí, vlašských orechov a kešu orieškov, je známa svojou vysokou hustotou kalórií a dostatkom bielkovín, sacharidov a zdravých tukov.
Najmä vlašské orechy majú tiež vysoký obsah omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ako aj antioxidanty, ktoré môžu zvyšovať hladinu energie a pomáhať pri zápaloch a antioxidačnej ochrane.
Tieto orechy navyše poskytujú slušné množstvo sacharidov a vlákniny pre stabilné a trvalé zvýšenie energie.
Orechy tiež obsahujú ďalšie vitamíny a minerály, ako napríklad mangán, železo, vitamíny skupiny B a vitamín E. Môžu pomôcť zvýšiť produkciu energie a znížiť únavu.
25. Popcorn
Popcorn môže byť vynikajúcim nízkokalorickým, energizujúcim občerstvením.
Má vysoký obsah sacharidov a vlákniny, čo ho robí veľmi uspokojivým a dobrou voľbou pre občerstvenie na zvýšenie energie.
1 šálka (8 gramov) porcie popcorn popukaného vzduchom dodáva vlákninu a sacharidy a zaisťuje rovnomerné uvoľňovanie energie.
Popcorn môže byť zdravým jedlom, keď sa varí z užitočných surovín metódou vzduchového varenia.
26. Listová zelená zelenina
Listová zelená zelenina ako špenát a kel sú vynikajúcim zdrojom výživných látok podporujúcich energiu.
Majú vysoký obsah železa, vápnika, horčíka, draslíka a vitamínov A, C, E a K. Okrem toho obsahujú aj kyselinu listovú, vlákninu a antioxidanty 68).
Únava je jedným z najčastejších príznakov nedostatku železa.
Listová zelená zelenina je vynikajúcim zdrojom železa na doplnenie zásob vášho tela, rovnako ako vitamín C na zvýšenie absorpcie železa v tele.
Okrem toho môže listová zelená zelenina zvyšovať tvorbu oxidu dusnatého, čo pomáha rozširovaniu krvných ciev pre lepšie prekrvenie celého tela.
27. Repa
Repa si v poslednej dobe získala obľubu vďaka svojej schopnosti zlepšovať energiu a vytrvalosť.
Štúdie preukázali, že červená repa môže vďaka svojmu antioxidačnému obsahu zlepšiť prietok krvi.
Dusičnany, čo sú zlúčeniny nachádzajúce sa vo vysokých množstvách v červenej repe a šťave z červenej repy, pomáhajú zvyšovať produkciu oxidu dusnatého a zlepšovať krv, čo umožňuje zvýšený prísun kyslíka do tkanív. Tento efekt môže zvýšiť hladinu energie, najmä počas športového výkonu.
Cvikla je navyše nabitá sacharidmi, vlákninou a cukrom, aby sa trvale zvýšila energia.
Spodný riadok
Bohatá paleta jedál môže pomôcť zvýšiť vašu energiu.
Či už sú nabité sacharidmi pre ľahko dostupnú energiu, alebo vlákninou a bielkovinami pre pomalšie uvoľňovanie energie, tieto potraviny môžu pomôcť zvýšiť vašu silu a vytrvalosť.
Mnohé z týchto potravín navyše obsahujú značné množstvo ďalších živín, vrátane vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Všetky tieto zlúčeniny sa podieľajú na výrobe energie vo vašich bunkách a všetky poskytujú mnoho ďalších zdravotných výhod.
Ak chcete viac energie, začleňovanie týchto potravín do vašej stravy je skvelým miestom, kde začať.
