Zdravie a wellness sa každého z nás dotýkajú inak. Toto je príbeh jednej osoby.
Mám cukrovku typu 2 už 20 rokov. Po väčšinu tých rokov som sa tiež snažil schudnúť.
Dalo by sa povedať, že som doživotným členom oboch klubov: mám cukrovku 2. typu a držím diéty. S cukrovkou 2. typu nemôžem nič robiť. Beriem svoje predpísané lieky a robím všetko pre to, aby som predišiel komplikáciám na ceste.
Ale moja váha je faktorom môjho cukrovky, ktorý mám pod kontrolou. Strata alebo regulácia hmotnosti pri cukrovke je dôležitá, pretože pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi.
Chudnutie je pre každého ťažké, ale obzvlášť náročné môže byť, keď máte cukrovku 2. typu. Jedným z faktorov je inzulínová rezistencia, ktorá spočíva v tom, že telo nemôže spracovať vyrobený inzulín. To má za následok ukladanie tuku a priberanie na váhe - obe boli pre mňa výzvou.
Mnoho liekov, ktoré som užíval na liečbu svojho zdravotného stavu, tiež pripisuje prírastok hmotnosti ako vedľajší účinok. Aj keď sa zdá, že začínam byť v nevýhode, je pre mňa dôležité chudnúť, aby som bol zdravší a zvládol svoje príznaky cukrovky.
Tvárou v tvár mojej jo-jo diéte minulosti s plánom bez cukru
V priebehu rokov som vyskúšal niekoľko rôznych spôsobov chudnutia: držať sa Atkinsa, stredomorská strava, DASH diéta, počítanie kalórií, stravovanie v rôznych časoch a všetky variácie Weight Watchers.
Všetko fungovalo v krátkodobom horizonte, ale nakoniec moje rozhodnutie zaváhalo. Sem tam som podvádzal a váha sa vždy vrátila. Nikdy by sa mi nezdalo, že by som zlomil cyklus.
Pred nedávnym opätovným začatím úsilia o chudnutie som si robil denník všetkého, čo som zjedol.
Po týždni som prehodnotil výber jedál a zistil som, že cukor je takmer vo všetkom, čo som zjedol.
Mohla by moja závislosť na cukre byť hlavnou príčinou mojej obezity? Ak je to tak, určite sme sa potrebovali rozísť.
Riešil som teda jednu skupinu potravín, s ktorou som mal celoživotný vzťah: cukor a všetko, čo sa z neho vyrába.
Je len nepatrné tvrdenie, že to nebolo jednoduché. Odvykanie od cukru je jednou z najťažších vecí, aké som kedy urobil.
Cukor ma zahreje, udržuje ma útulným a cítim sa nasýtený a potešený. Moje telo má pocit, že má viac energie a ja sa dokážem mentálne lepšie sústrediť na danú úlohu, keď dostanem nával cukru.
Aj tak na pár hodín.
Potom nastúpi vina a moje telo zostúpi z cukru vysoko - emocionálne aj fyzicky. Moje svedomie sa začína slovami „Prečo si zjedol ten koláč?“ a nakoniec sa cítim malátny a depresívny.
Ale ak bol pokles z mojich maximálnych hladín cukru zlý, dočasné fyzické vedľajšie účinky ukončenia užívania cukru boli horšie.
Fyzické chute po vysadení cukru ma spočiatku dráždili a znepríjemňovali. Telo ma bolelo, myseľ mi bežala a ťažko sa mi spalo.
Chýbal mi ten komfortný pocit, ktorý som vždy dostal po zjedení koláča. Túžil som po čokoláde a hlavne mi chýbalo moka príchuť, ktorú som každé ráno používal do kávy.
Niekoľkokrát som skoro hodil uterák a skončil som. Prečo sa tým riadim? Čudoval som sa. Ale nevzdal som sa.
Výsledky môjho nového životného štýlu bez cukru
Odkedy som vylúčil zo svojej stravy cukor, schudol som 20 kíl. Na začiatku som sa cítil stratený, pretože cukor bol tak dôležitou súčasťou môjho života. Ale získal som oveľa viac: sebadôveru, viac energie a celkový pocit hrdosti.
Dôsledné lepšie rozhodnutia - aj keď nie vždy - môžu viesť k dlhodobému úspechu. Tu je niekoľko úprav, ktoré som urobil, aby som vylúčil cukor z môjho stravovacieho plánu:
1. Pokiaľ to nevaríte, nejedzte to
Skryté cukry sú všade a konzumácia rýchleho občerstvenia môže sabotovať každý najlepšie zostavený plán. Návštevy reštaurácie by sa mali obmedziť na špeciálne príležitosti a iba v prípade potreby. Jedlá si plánujem dopredu a vyhýbam sa vareniu všetkého, čo v recepte obsahovalo cukor.
Stále občas jedávam a posledné týždne boli náročné kvôli dovolenkovým a letným aktivitám. Stravovanie bolo každodenným javom. Bolo teplo a chcel som zmrzlinu. Urobil som oboje - ale tentoraz som zjedol iba jeden kopček zmrzliny namiesto dvoch.
2. Prečítajte si štítky na potravinách
Spracovaný cukor je v potravinách takmer vo všetkom. Snažím sa vyhýbať jedlám s kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy a všetkému, čo končí písmenami „ose“, ktoré často súvisia s cukrom.
Keď som začal čítať etikety, s prekvapením som sa dozvedel, koľko spracovaného cukru je v bochníku chleba. Je nabitý sacharidmi a je ľahké zjesť viac, ako by ste mali. Odborníci odporúčajú celozrnné výrobky, ale sú tiež nabité cukrom, takže sa im snažím vyhnúť, aby nedošlo k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
3. Preskočte misku na cukrovinky
Chytiť niečo z misky na sladkosti, kedykoľvek som niekoho uvidel, bolo mojim zvykom. Nezáležalo na tom, či to bola mäta po večeri alebo lízanka z banky, moja ruka zvyčajne vytiahla hrsť niečoho sladkého.
Niektorí ľudia si pochutnávajú na malom kúsku tmavej čokolády každý deň, ale to u mňa nefunguje. Kedykoľvek dostanem čo i len najmenšiu chuť cukru, pošle ma hľadať ďalšie.
4. Vybudujte podporný systém
Môj najlepší priateľ so mnou uzavrel partnerstvo, aby sa stal zdravým. Cukor jej tiež robil problémy. Aj keď teraz nemá cukrovku typu 2, vedie to v jej rodine a vykonané zmeny by jej mohli zabrániť.
Držať sa môjho životného štýlu bez cukru bolo nesmierne jednoduchšie a príjemnejšie, keď som vedel, že je v tom so mnou. Požiadajte svojich priateľov alebo rodinu o podporu alebo sa pripojte k podpornej skupine online, aby ste zostali motivovaní a spoločenskí.
Spodný riadok?
Vzdať sa cukru nebolo ľahké a sú príležitosti, ako sú narodeniny, keď som si dopriala niečo sladké. Ale toto nie sú preteky. A zistil som, že nejde o ďalšiu dočasnú opravu.
Rovnako ako som nemal nadváhu ani som nemal cukrovku typu 2 zo dňa na deň, neočakávam, že za šesť týždňov schudnem všetko, čo potrebujem. Namiesto toho som tento čas využil na to, aby som sa zaviazal k vykonaniu danej úlohy, prešiel som počiatočnou fázou stiahnutia z cukru a uznal, že tieto kroky musím urobiť, aby som si užil dlhý a zdravý život.
Gianetta Palmer je spisovateľka na voľnej nohe žijúca v horách severovýchodného Gruzínska. Môžete sa s ňou spojiť na gianettapalmer.com, sledujte ju ďalej Instagrama nakupovať jej knihy Amazon.
