Výzva na vylúčenie určitých skupín potravín sa javila ako klzký svah k relapsu.
Lekár, ktorý mi diagnostikoval chronickú boreliózu, mi nasadil nízkosacharidovú diétu bez mliečnych výrobkov, ktorá mi mala uľahčiť hojenie.
Keď som sa začal zlepšovať, povedala mi, že môžem odísť z tejto diéty - ale ja som nechcel. Cítil som sa ako na rolke. Zbožňoval som pocit, že si do tela dávam iba „dobré“ veci a chudnutie, ktoré som vďaka tomu zažil, bolo bonusom.
Začínalo to byť povedomé.
Prežil som poruchu stravovania. Pred desiatimi rokmi som bol posadnutý počítaním a krájaním kalórií.
Výzva na vylúčenie určitých skupín potravín sa javila ako klzký svah k relapsu. Bolo ťažké rozoznať, keď som dával pozor na svoje zdravie a keď som sa utápal v obsedantných impulzoch.
Niečo podobné sa stalo, keď Lindsay Hoppe, 37-ročná blogerka v Sacramente, ktorá bojovala s anorexiou, prešla na diétu Whole30, aby zmiernila príznaky syndrómu dráždivého čreva (IBS).
V online komunitách pre tých, ktorí hľadajú podporu pri diéte, videla pred a po fotografie, ktoré podporovali chudnutie, ako aj príspevky od ľudí, ktorí diétu používali z dôvodov týkajúcich sa vzhľadu. Po tom, čo tieto fóra znovu vyvolali jej vlastné nutkanie na chudnutie, ich nakoniec opustila.
Sarah, 25-ročná sexuálna pedagógka v južnej Kalifornii, má juvenilnú idiopatickú artritídu, celiatikov a IBS, kvôli čomu sa úzkostlivo trápi kvôli jedlu a vedie k relapsu anorexie.
"Bola som navždy v terapii, aby som sa to pokúsila zistiť, ale nemyslím si, že sa to niekedy vyrieši, kým nebudem vedieť, že mi nebude zle pri každom jedle," hovorí.
Je bežné, že osoby trpiace poruchami stravovania s chronickými chorobami sa spúšťajú podľa diétnych odporúčaní, ktoré im boli dané, hovorí Chelsea Kronengold, aktivistka obrazu tela a porúch stravovania a manažérka komunikácie v Národnej asociácii porúch stravovania.
Z tohto dôvodu je najlepšie vyhnúť sa obmedzeniam stravovania, ak ste mali poruchu stravovania, aj keď sa im v niektorých prípadoch nebude dať vyhnúť.
Kronengold odporúča získať druhý názor na zmeny stravovania odporúčané lekármi, pretože môžu byť zaujaté. Lekári môžu napríklad klientom s veľkosťou povedať, aby schudli ako formu liečby, keď to skutočne nepotrebujú.
„Táto rada je nielen neúčinná; prispieva tiež k stigmatizácii hmotnosti a potenciálne ďalším zdravotným problémom, “hovorí Kronengold.
Niekedy nie je problémom diéta, ale lieky.
Emily Paulson, 40-ročná žena, ktorá prežila poruchu stravovania a profesionálna trénerka v Seattli, znížila množstvo liekov, ktoré užívala na Graveovu chorobu, poruchu štítnej žľazy, keď jej pribrala.
"Až keď som hľadala intenzívnu liečbu poruchy príjmu potravy, mohla som pokračovať v užívaní liekov podľa pokynov," hovorí.
Ďalšou výzvou pre ľudí s poruchami stravovania aj s chronickými chorobami je, že môže byť ťažké povedať, ktoré príznaky pochádzajú z poruchy stravovania a ktoré pochádzajú z choroby.
"Ľudia môžu rýchlo obviňovať svoje príznaky z chronického ochorenia." alebo porucha stravovania, pretože si neuvedomujú, že prienik týchto dvoch podmienok môže prispieť k zvýšeniu výziev, “hovorí Kronengold.
Ak sa chcete vyhnúť tomuto problému, je najlepšie vyhľadať odborníkov so skúsenosťami s liečením chronických chorôb a porúch stravovania.
Je ťažké pre každého, kto prežije poruchu stravovania - chronické ochorenie alebo nie -, zachovať zotavenie, takže sa uistite, že máte silný systém podpory a liečebný tím, ktorý vám pomôže, keď to bude ťažké, dodáva Kronengold.
Ak už viac neliečíte poruchu výživy, obávate sa, že chronické ochorenie by mohlo spôsobiť relaps, odporúča pre každý prípad získať podporu od špecialistu na poruchy stravovania. Je to jednoduchšie urobiť preventívne, ako prekonať plnohodnotný relaps.
Sydney Faith Rose, MSW, ktorej súkromná terapeutická prax sa zameriava na traumy, úzkosť a chronické bolesti, odporúča spolupracovať s odborníkom na výživu, aby pre vás zostavil najlepší diétny plán, než aby sa spoliehal iba na svojho lekára.
Môžete sa tiež pripojiť k skupine Zdravie v každej veľkosti alebo k intuitívnej stravovacej skupine online alebo offline a získať podporu. A povedzte svojmu lekárovi, ako sa vyhnúť tomu, aby vás spúšťal, napríklad ak sa radšej nechcete učiť svoju váhu.
Aby ste sa vyhli situáciám, keď môžete byť bez potravín, ktoré vyhovujú vašim stravovacím potrebám, je dobré mať vždy niekoľko základných potravín, ktoré vás nespúšťajú okolo domu a so sebou, hovorí Jessica Barkerová, výskumná pracovníčka z Centra pre Výskum porúch stravovania.
Ľudia tiež môžu zistiť, že pomáha pripraviť odpovede na otázky, keď sa ich niekto spýta na obmedzenia stravovania, pretože niektorí sa obávajú obvinenia z toho, že nemajú skutočné zdravotné problémy alebo že nemajú poruchy stravovania.
„Vedieť, koľko„ krútiaceho sa priestoru “majú v strave - napríklad niekoho s cukrovkou a cukrom -, je užitočné,“ hovorí. "Spolupráca s dietológom môže pomôcť ľuďom zostaviť flexibilné plány, ktoré im pomôžu zostať sýtymi a kontrolovať ich zdravotné problémy."
Zatiaľ čo Hoppe videla úľavu na svojom zdravotnom stave sledovaním Whole30, musela si neustále pripomínať, aby vždy jedla, keď bola hladná.
„Denne som si pripomínala, že to nerobím pre chudnutie, ale pre svoje zdravie a zdravie,“ hovorí.
Sarah zistila, že online podporné skupiny pre tých, ktorí majú jej choroby, jej pomohli zvládnuť stravovanie.
„Väčšina z nich má rovnaké alebo podobné stravovacie obmedzenia, takže si navzájom pomáhame prežiť pomocou rád, najmä okolo sviatkov alebo cestovania,“ hovorí.
V mojom prípade trvalo neustále budenie sa v noci hladné, kým som si priznal, že potrebujem uvoľniť svoje stravovacie obmedzenia.
Prestal som vyrezávať určité skupiny potravín a namiesto toho som sa zameral na pridanie viac jedál, o ktorých som vedel, že sú pre mňa dobré, ako napríklad listová zelenina a iná zelenina.
Stále je pre mňa boj o to, aby som jedol s ohľadom na svoje zdravie bez toho, aby som bol obsedantný, ale tento model „skôr pridaj ako odčítaj“ mi priniesol dlhú cestu.
Suzannah Weiss je spisovateľka na voľnej nohe, ktorej práce sa objavili v The New York Times, The Washington Post, New York Magazine a ďalších. Môžete ju sledovať na Twitteri alebo Instagrame alebo sa o nej dozvedieť viac na jej webe.