Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
HelloFresh je populárna služba dodávania jedál, ktorá ponúka týždenné dodávky receptov a všetkých surovín, ktoré potrebujete na ich prípravu.
Aj keď spoločnosť ponúka možnosť založenú na rastlinách, nie je striktne vegánska.
Ak ho chcete vylepšiť tak, aby vyhovoval vašej vegánskej strave, je to možné - aj keď to môže byť trochu zložité.
Tento článok popisuje, ako si môžete prispôsobiť rastlinné jedlá HelloFresh pre svoju vegánsku stravu.
Ako prispôsobiť HelloFresh pre vegánsku stravu
Ak chcete zmeniť svoj box HelloFresh na vegánske jedlá, nezabudnite pri prispôsobovaní svojho plánu zvoliť možnosť vegetarián. Môžete zvoliť tri až päť receptov týždenne pre dve osoby alebo dva až štyri recepty týždenne pre štyri osoby.
Keď si vyberiete jedlo, budete si môcť vybrať zo všetkých rastlinných receptov, ktoré sú v danom týždni k dispozícii.
Na webe HelloFresh je archív receptov, ktorý vám umožňuje zobraziť všetky prísady a pokyny pre celý katalóg receptov. Môžete si filtrovať podľa dietetických preferencií, aby ste si pozreli všetky vegetariánske recepty.
Tento nástroj slúži na výber najvhodnejších jedál pre vegánov z receptov, ktoré sú k dispozícii v danom týždni. Niekoľko tipov, ako zvoliť tie najšetrnejšie pre vegánov, patrí:
- Vyhýbajte sa pokrmom so smotanovými alebo tvarohovými omáčkami.
- Vyhýbajte sa jedlám, ktoré obsahujú vajíčko ako kľúčový zdroj bielkovín.
Akonáhle dostanete svoju škatuľu, môžete vyhodiť nevegánske ingrediencie a buď ich vynechať z receptov, alebo ich nahradiť vegánskou alternatívou. Medzi bežné nevegánske prísady, ktoré sú súčasťou vegetariánskych jedál HelloFresh, patrí kyslá smotana a syr.
Niektoré chleby môžu občas obsahovať mlieko. Musíte skontrolovať štítok so zložkou, aby ste to overili. Je dobré mať po ruke vegánske alternatívy kyslej smotany a syra spolu s vegánskym chlebom.
ZhrnutieVyberte si vegetariánsky plán na HelloFresh a potom vyberte jedlá z týždenného menu, ktoré by bolo najjednoduchšie pripraviť ako vegánske. Majte poruke vegánsku kyslú smotanu, syr a chlieb, aby ste ich mohli ľahko vymeniť.
Vegánske jedlá na HelloFresh
HelloFresh ponúka vo svojich receptoch rôzne vegánske ingrediencie. Tu je niekoľko príkladov získaných priamo z rastlinných receptov v ich archíve receptov:
- Bielkoviny: čierna fazuľa, cícer, arašidové maslo, sezamové semiačka, arašidy, pistácie
- Tuky a oleje: guacamol, sezamový olej
- Zrná / sacharidy: ryža, kuskus, cestoviny, strúhanka, múka, zemiaky, bageta, farro
- Zelenina: jarná paprika, paprika, cibuľa, cuketa, mrkva, žltá tekvica, brokolica, rukola, tekvica z masla
- Ovocie: paradajky, limetky, citróny
- Korenie a korenie: čili vločky, tymián, balzamikový ocot, cesnak, zázvor, sójová omáčka, ocot z bieleho vína, bazalka, cesnakový prášok, petržlenová vňať
ZhrnutieAj keď HelloFresh neponúka výlučne vegánsku stravu, veľa ingrediencií je vhodných pre vegánov.
Kombinácie menu
Niektoré z rastlinných receptov, ktoré ponúka HelloFresh a ktoré by sa dali ľahko pripraviť ako vegánske, zahŕňajú:
- Hnedé maslové gemelli so špargľou, vlašskými orechmi a citrónovou ricottou. Vyberte syr a povarte namiesto oleja maslo.
- Vegetariánske burrito misky so zuhoľnatenou kukuricou a paradajkovou salsou. Do misy nepridávajte kyslú smotanu ani syr.
- Sezamové arašidové rezance s paprikou a mrkvovými stužkami. Tento recept je vegánsky, ako je napísané.
- Kuskus na cícerový pohon s cuketou a dedičstvom hroznových paradajok. Syr feta nepridávajte.
- Zuhoľnatené misy z kukurice s farrom, korenenými pepitami a chipotle-limetkovým dresingom. Pripravte recept s olejom namiesto masla a nepridávajte kyslú smotanu ani syr.
- Guacamole zelená bohyňa s farrom, chrumkavým cícerom a pečeným sladkým zemiakom. Nahraďte kyslú smotanu vegánskou alternatívou.
- Dymené čierne fazule a tostadas s pico de gallo a limetkovou krémou. Nepridávajte syr a kysnutú smotanu nahraďte vegánskou alternatívou.
ZhrnutieMnoho rastlinných receptov HelloFresh môžete ľahko pripraviť ako vegánske, ak vynecháte syr a kyslú smotanu a tiež ich pripravíte na oleji namiesto masla.
Kvalita živín
Jednou z obáv, ktoré môžete mať so zmenou svojho boxu HelloFresh na vegánske, je to, či z týchto jedál budete dostávať primeranú výživu.
Zdá sa, že veľa vegetariánskych receptov od HelloFresh závisí do veľkej miery od obsahu bielkovín v mliečnych výrobkoch - a v menšej miere od vajec.
Aby ste to napravili, možno budete chcieť mať po ruke rôzne vegánske alternatívy mliečnych výrobkov bohatých na bielkoviny, ako napríklad vegánsky jogurt alebo kyslá smotana na výrobu krémových omáčok alebo dressingov, ako aj syry bez mliečnych výrobkov, ktoré môžete posypať alebo použiť na sendviče.
Možno budete chcieť mať po ruke nejakú náhradu tofu alebo vegánskeho vajca, ktorá vám vajcia v prípade potreby vymení.
Inak jedlá obsahujú širokú škálu zeleniny, rastlinných zdrojov bielkovín, celozrnných výrobkov a bylín a korenín, ktoré dodajú množstvo výživných látok.
ZhrnutieMnoho rastlinných jedál HelloFresh získava významnú časť svojich bielkovín z mliečnych výrobkov. Majte poruke niektoré vegánske mliečne alternatívy bohaté na bielkoviny, aby ste sa ubezpečili, že tieto jedlá po vyladení na vegánsky obsah bielkovín stále obsahujú dostatok bielkovín.
Náklady a porovnanie s konkurenciou
HelloFresh je jednou z doručovacích služieb stravovacích súprav za najvýhodnejšie ceny. Táto tabuľka porovnáva cenu HelloFresh s niektorými jeho konkurentmi.
ZhrnutieHelloFresh je služba stravovania za konkurenčné ceny a jej jediný hlavný konkurent, ktorý ponúka exkluzívnu vegánsku stravu - Purple Carrot - je na jednu porciu podstatne nákladnejší.
Spodný riadok
HelloFresh je služba dodávania jedál, ktorá ponúka vegetariánske jedlá, ale môžete ju doma doladiť tak, aby bola priateľská k vegánom, a to nahradením určitých surovín, ako sú mliečne výrobky a vajcia.
Avšak po odstránení týchto produktov môže byť v niektorých jedlách nízky obsah bielkovín. Do týchto jedál môžete pridať extra vegánsky proteín, aby ste to vyrovnali.
HelloFresh je jednou z cenovo najvýhodnejších služieb dodávania jedál a vylepšením ich rastlinných receptov tak, aby boli vegánske, môžete ušetriť nejaké peniaze v porovnaní s doručením výlučne vegánskych jedál.
Začnite tu s HelloFresh.
