Čaj je obľúbeným nápojom na celom svete, ale možno vás prekvapí, keď zistíte, že obsahuje nikotín.
Nikotín je návyková látka, ktorá sa prirodzene nachádza v niektorých rastlinách, napríklad v tabaku. Stopové hladiny sa nachádzajú aj v zemiakoch, paradajkách a čaji.
Napriek tomu, že je obsiahnutý v čaji, absorbuje sa inak ako nikotín v cigaretách a predstavuje veľmi malé riziko pre vaše zdravie.
Napriek tomu by vás mohlo zaujímať jeho bezpečie.
Tento článok popisuje nikotín v čaji vrátane toho, ako sa vstrebáva a či ovplyvňuje vaše zdravie.
Čaj obsahuje stopové hladiny nikotínu
Čajové lístky, spolu s niekoľkými ďalšími druhmi ovocia a zeleniny, ako sú zemiaky a paradajky, obsahujú nikotín - ale len v malom množstve.
Štúdie poznamenávajú, že čierne, zelené a oolongové čaje, vrátane instantných odrôd, môžu obsahovať až 0,7 μg nikotínu na 1/2 polievkovej lyžice (1 gram) sušiny.
Je to však extrémne malé množstvo, pretože 0,7 mcg sa rovná 0,000007 gramom.
Jedna štúdia ďalej odhalila, že varením čaju po dobu 5 minút sa do nápoja uvoľnilo iba asi polovičné množstvo nikotínu v suchom čaji.
ZhrnutieČerstvý, sušený a instantný čaj obsahujú stopové hladiny nikotínu.Výskum však naznačuje, že iba 50% tohto nikotínu sa počas varenia uvoľňuje do tekutého čaju.
Nikotín v čaji sa vstrebáva inak
Nikotín v čaji sa absorbuje inak ako nikotín v cigaretách a iných inhalovaných tabakových výrobkoch, vďaka čomu je menej škodlivý a návykový.
Nikotín v tekutom čaji sa štiepi cez tráviaci trakt. Tento proces môže trvať niekoľko hodín v závislosti od toho, koľko vypijete, pretože vyprázdnenie 1 šálky (240 ml) tekutiny z vášho žalúdka do tenkého čreva trvá približne 45 minút.
Medzitým sa nikotín v inhalovaných tabakových výrobkoch, ako sú cigarety, absorbuje cez vaše pľúca. Táto cesta dodáva do vášho mozgu nikotín takmer okamžite - do 10–20 sekúnd po vdýchnutí.
Pretože je nikotín v čaji prítomný v stopových množstvách a vstrebáva sa trávením, nepovažuje sa za schopný vyvolať rovnaké okamžité návykové účinky ako nikotín, ktorý sa vdychuje do vašich pľúc.
ZhrnutieMalé množstvo nikotínu v čaji sa vstrebáva tráviacim traktom procesom, ktorý môže trvať pomerne dlho - zatiaľ čo nikotín v cigaretách ovplyvňuje váš mozog takmer okamžite.
Nikotín v čaji nie je návykový
Nikotín v čaji nie je kvôli svojej extrémne nízkej hladine a nízkej miere absorpcie návykový.
Nespôsobuje chute na nikotín ani nespôsobuje závislosť od nikotínu, ani nespôsobuje vedľajšie účinky. Čaj je teda bezpečný pre ľudí, ktorí sa snažia prestať s tabakovými výrobkami.
V skutočnosti objavujúci sa výskum na potkanoch ukazuje, že antioxidanty v zelenom čaji môžu pomôcť pri liečbe toxicity nikotínu, ktorou je bunkové poškodenie srdca, pľúc, obličiek a pečene spôsobené nadmerným príjmom nikotínu.
Pretože tento výskum pokračuje, nie je jasné, či by zelený čaj mal rovnaké účinky aj na ľudí.
ZhrnutieMalé množstvo nikotínu v čaji nemá žiadne vedľajšie účinky a nespôsobí ani nezhorší závislosť od nikotínu.
Spodný riadok
V čaji sa nachádza časť nikotínu, ale v extrémne nízkych koncentráciách. Navyše sa vstrebáva veľmi pomaly a nie je úplne uvoľnený do tekutého čaju.
Môžete si byť istí, že stopové množstvá nikotínu v čaji nie sú škodlivé alebo návykové.
Preto je úplne bezpečné piť čaj - či už obmedzujete používanie nikotínových výrobkov alebo sa ich snažíte úplne opustiť.