Aké bežné potraviny môžu spôsobiť hnačku?

Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Hnačku vo väčšine prípadov spôsobuje vírus alebo baktérie, ktoré sa vaše telo snaží vyplaviť. Konzumácia konkrétnych potravín však môže tiež vyvolať záchvat hnačky.

Potraviny, ktoré vyvolávajú hnačky, sa medzi ľuďmi líšia, ale medzi bežných vinníkov patria mliečne, korenené jedlá a určité skupiny zeleniny.

Tento článok sa zameriava na 10 potravín, ktoré bežne spôsobujú hnačky, najlepšie spôsoby liečby a na to, kedy navštíviť lekára.

Prečo niektoré jedlá spôsobujú hnačky?

Druhy potravín, ktoré vyvolávajú hnačky, sa medzi ľuďmi líšia. Ak trpíte potravinovou intoleranciou, konzumácia konkrétneho jedla môže spôsobiť hnačky alebo riedku stolicu.

Mliečne výrobky a lepok sú bežnou potravinovou intoleranciou.

Príčinou chronických hnačiek sú často potravinová intolerancia. Medzi ďalšie príznaky potravinovej intolerancie patria žalúdočné kŕče alebo bolesť, nadúvanie a plynatosť.

Potravinová intolerancia sa líši od potravinovej alergie. Potravinové alergie môžu tiež spôsobiť hnačky spolu s žihľavkou, svrbením pokožky, kongesciami a stiahnutím hrdla.

Malabsorpcia môže tiež spôsobiť hnačku. To je prípad, keď je tenké črevo menej schopné absorbovať živiny z potravy, ktorú konzumujete. Niektoré potravinové intolerancie môžu spôsobiť malabsorpciu.

To znamená, že niektoré potraviny môžu spôsobiť hnačky aj u ľudí bez potravinovej intolerancie. Často ide o potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo korenia, umelých prísad, olejov alebo stimulancií hrubého čreva.

Zhrnutie

Hnačky môžu spôsobovať rôzne jedlá, a to aj u ľudí bez potravinovej intolerancie. Konkrétne spúšťače sa u jednotlivcov líšia.

1. Korenené jedlo

Korenené jedlá patria medzi najčastejšie príčiny hnačiek vyvolaných jedlom. Je to obzvlášť pravdepodobné pri silnom korení, na ktoré vaše telo nie je zvyknuté.

Častým vinníkom sú čili papričky a kari zmesi. Chemická látka zvaná kapsaicín dodáva čili papričkám teplo.

Výskum ukazuje, že hoci kapsaicín môže mať rôzne zdravotné výhody, napríklad pri liečbe bolesti a artritídy, je tiež silným dráždidlom. Kapsaicín môže počas trávenia podráždiť sliznicu žalúdka.

Ak sa kapsaicín konzumuje vo veľkom množstve, môže spôsobiť nasledujúce príznaky:

• nevoľnosť
• zvracanie
• bolesť brucha
• pálivá hnačka

Ak korenené jedlá spôsobujú hnačky, skúste do jedla pridať kopu korenia, ktoré neobsahujú kapsaicín, ako je horčicový prášok alebo mletá paprika. Bývajú miernejšie na žalúdok.

Zhrnutie

Kapsaicín v čili papričkách môže dráždiť tráviaci systém. To môže spôsobiť pálenie hnačky a ďalšie nepríjemné príznaky.

2. Náhrady cukru

Náhražky cukru zahŕňajú umelé sladidlá (napr. Aspartám, sacharín a sukralózu) a cukrové alkoholy (napr. Manitol, sorbitol a xylitol).

Niektoré náhrady cukru môžu narušiť tráviaci systém. Niektoré potraviny, ktoré ich obsahujú, majú v skutočnosti štítok s varovaním pred možným laxatívnym účinkom.

Najmä konzumácia alebo pitie cukrových alkoholov môže mať laxatívny účinok, čo môže spôsobiť hnačky a plynatosť.

Ak máte podozrenie, že náhrady cukru spôsobujú hnačky, skúste to obmedziť. Medzi bežné potraviny, ktoré obsahujú umelé sladidlá, patria:

• žuvačka
• cukríky a dezerty bez cukru
• diétne limonády
• iné diétne nápoje
• obilniny so zníženým obsahom cukru
• koreniny s nízkym obsahom cukru, napríklad krém na kávu a kečup
• niektoré zubné pasty a ústne vody

Zhrnutie

Náhrady cukru nazývané cukrové alkoholy môžu mať laxatívny účinok. Skontrolujte štítok so zložkami a hľadajte preháňadlo.

3. Mlieko a iné mliečne výrobky

Ak po pití mlieka alebo konzumácii mliečnych výrobkov zistíte, že máte riedku stolicu, môžete mať neznášanlivosť laktózy.

Mnoho ľudí nevie, že trpia neznášanlivosťou laktózy. Má tendenciu prebiehať v rodinách a môže sa vyvinúť neskôr v živote.

Intolerancia laktózy znamená, že vaše telo nemá enzýmy na štiepenie určitých cukrov v mliečnych výrobkoch.

Vaše telo namiesto toho, aby sa rozložilo, sa týchto cukrov zbavuje veľmi rýchlo, často vo forme hnačiek.

Na trhu existuje veľa náhrad za kravské mlieko, medzi ktoré patria:

• bezlaktózové mliečne mlieko
• ovsené mlieko
• mandľové mlieko
• sójové mlieko
• kešu mlieko

Zhrnutie

Intolerancia laktózy je častou príčinou chronických hnačiek. Ak máte tento stav, vyhýbanie sa mliečnym výrobkom by malo vyčistiť hnačku.

4. Káva

Kofeín v káve je stimulant. Cítite sa duševne bdelí a stimuluje to aj váš tráviaci systém. Mnoho ľudí má stolicu veľmi skoro po šálke kávy.

Podľa Medzinárodnej nadácie pre gastrointestinálne poruchy (IFFGD) môže pitie 2–3 šálok kávy alebo čaju za deň často spôsobiť hnačky.

Mnoho ľudí tiež pridáva do svojej kávy ďalšie tráviace stimulanty, napríklad mlieko, náhrady cukru alebo krémy, čo zvyšuje laxatívny účinok nápoja.

Pre niektorých ľudí môže dokonca aj káva bez kofeínu stimulovať črevo kvôli ďalším chemikáliám prítomným v káve.

Používanie mliečnych náhrad, ako je ovsené mlieko alebo kokosová smotana, môže znížiť laxatívne účinky kávy. V opačnom prípade, ak si myslíte, že káva spôsobuje hnačky, skúste prejsť na zelený čaj alebo iný horúci nápoj.

Zhrnutie

Káva obsahuje kofeín, ktorý stimuluje pohyby čriev. Pridanie mlieka, smotany a náhrad cukru môže zvýšiť jeho laxatívny účinok.

5. Potraviny, ktoré obsahujú kofeín

Okrem kávy môžu iné jedlá a nápoje, ktoré obsahujú kofeín, spôsobiť hnačky alebo riedku stolicu.

Kofeín sa prirodzene vyskytuje v čokoláde, takže akékoľvek výrobky s čokoládovou príchuťou môžu obsahovať skrytý kofeín.

Medzi bežné jedlá a nápoje, ktoré obsahujú kofeín, patria:

• cola a iné limonády
• čierny čaj
• zelený čaj
• energetické nápoje
• horúce kakao
• čokoláda a výrobky s príchuťou čokolády

Zhrnutie

Kofeín stimuluje tráviaci systém. Čokoláda je častým skrytým zdrojom kofeínu.

6. Fruktóza

Fruktóza je prírodný cukor, ktorý sa nachádza v ovocí. Jesť v nadmernom množstve, fruktóza môže mať laxatívny účinok.

Konzumácia veľkého množstva ovocia môže spôsobiť hnačku, pretože to znamená prijímať vysoké množstvo fruktózy.

Fruktóza sa tiež nachádza v:

• cukríky
• nealkoholické nápoje
• konzervačné látky

Niektorí ľudia zistia, že majú voľnejšie pohyby čriev, keď je v letných mesiacoch ľahšie dostupné čerstvé ovocie a zelenina.

Zhrnutie

Konzumácia veľkého množstva ovocia alebo iných potravín s vysokým obsahom fruktózy môže spôsobiť hnačku.

7. Cesnak a cibuľa

Cesnak aj cibuľa obsahujú šťavy, ktoré keď sú odbúravané kyselinou vo vašom žalúdku, môžu uvoľňovať plyny a dráždiť črevá.

Cesnak a cibuľa sú fruktány, čo je sacharid, ktorý telo ťažko strávi. Obsahujú tiež nerozpustnú vlákninu, vďaka ktorej môžu potraviny rýchlejšie prechádzať tráviacim systémom.

Sú to tiež jedlá s vysokým obsahom FODMAP, čo je skupina sacharidov, ktorá môže u niektorých ľudí spôsobiť hnačky. Cukorné alkoholy, o ktorých sa pojednáva v tomto článku skôr, sú ďalšou potravinou s vysokým obsahom FODMAP, ktorá môže spôsobiť hnačky.

Ak chcete nahradiť vo svojej strave cesnak a cibuľu, skúste experimentovať so zelerom alebo feniklom. Tieto môžu vášmu jedlu dodať podobnú chuť, ale s menším rizikom hnačiek a plynov.

Zhrnutie

Cesnak a cibuľa sú notoricky ťažko stráviteľné, spôsobujú plyn a hnačky.

8. Brokolica a karfiol

Brokolica a karfiol sú krížová zelenina. Sú bohaté na živiny a rastlinné vlákniny.

Táto zelenina má veľa zdravotných výhod, ale tráviaci trakt môže mať problémy so spracovaním.

Ak nie ste zvyknutí jesť veľké množstvo vlákniny, veľká dávka môže viesť k zápche, plynatosti alebo hnačke. Skúste začať s malými porciami a pomaly zvyšujte príjem vlákniny.

Diéta s vysokým obsahom vlákniny môže pomôcť pri znižovaní hnačiek a má výhody pre vaše trávenie a zdravie srdca. Prečítajte si tu informácie o výhodách vlákniny.

Zhrnutie

Križová zelenina, vrátane brokolice a karfiolu, sa telu ťažko odbúrava. Ich konzumácia má zdravotné výhody, ale môže spôsobiť tráviace ťažkosti.

9. Rýchle občerstvenie

Mastné, mastné alebo vyprážané jedlá obsahujú nasýtené tuky a trans-tuky. Tieto potraviny môžu spôsobiť hnačku alebo zhoršiť príznaky. Je to preto, že telo má problém ich odbúravať.

Tieto potraviny často obsahujú malú výživovú hodnotu, takže telo má z nich len málo extrakcie. Majú tendenciu prechádzať telom a rýchlo vystupovať.

Medzi bežné jedlá s vysokým obsahom nasýtených tukov patria:

• hranolky
• Vyprážané kurča
• hamburgery a slanina

Namiesto toho vyskúšajte grilované kuracie, morčacie hamburgery alebo vegetariánske jedlá, pokiaľ sa chcete uspokojiť chuťou na rýchle občerstvenie.

Zhrnutie

Mastné, mastné alebo vyprážané jedlá obsahujú nezdravé tuky, ktoré sú ťažko stráviteľné.

10. Alkohol

Pitie alkoholu môže nasledujúci deň viesť k riedkej stolici. To platí najmä pri pití piva alebo vína.

Skúste vynechať alkohol a uvidíte, či hnačka odznie. Ak sa tak stane, zvážte zníženie príjmu alkoholu, aby ste znížili tieto tráviace ťažkosti.

Zhrnutie

Pitie alkoholu môže na druhý deň viesť k hnačkám.

Ako liečiť hnačku

Ak máte hnačky, nezabudnite piť veľa vody a zabráňte dehydratácii. Vaše telo stráca vodnou stolicou viac vody ako zvyčajne.

Množstvo vody, ktoré potrebujete každý deň, sa líši podľa pohlavia, veku, úrovne aktivity a stavby tela, takže neexistujú žiadne oficiálne pokyny, ale mnoho zdrojov navrhuje 8 a viac pohárov s objemom 8 uncí denne. Viac sa dočítate tu.

Konzumácia určitých potravín môže tiež pomôcť zmierniť hnačky. Nasledujúce diéty môžu pomôcť:

• diéta BRAT, ktorá predstavuje banány, ryžu, jablkové pyré a toasty
• jemná strava, ktorá obsahuje mäkké jedlá s nízkym obsahom vlákniny, ako sú mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, spracované zrná a chudé bielkoviny
• diéta s nízkym obsahom vlákniny

Banány bohaté na draslík sú šetrné k žalúdočnej výstelke a pomáhajú vám absorbovať vodu a elektrolyty, ktoré by ste inak mohli stratiť odpadom.

Bylinky bez kofeínu, bylinné čaje so zázvorom alebo mätou, môžu tiež upokojiť vaše črevá.

Ak potrebujete užiť OTC lieky, máte na výber z mnohých možností.

Loperamid (Imodium) a subsalicylát bizmutu (Pepto-Bismol) sú najbežnejšie účinné látky v liekoch, ktoré pomáhajú zmierňovať hnačky. Neužívajte OTC lieky na hnačky, ak vaše príznaky zahŕňajú aj horúčku alebo krv v stolici.

Prečítajte si viac o liekoch na hnačky tu.

Zhrnutie

Hnačku môžete zvyčajne liečiť doma veľkým množstvom vody a nízkotučnými jedlami. K dispozícii sú aj lieky.

Nakupujte liečbu hnačiek

Protidiarrheálne lieky a domáce lieky sú k dispozícii na pulte v miestnych zdravotníckych obchodoch a online.

• zázvorový čaj
• mätový čaj
• Imodium (loperamid)
• Pepto-bismol (subsalicylát bizmutu)
• protihnačkové lieky

Kedy navštíviť lekára

Ak máte časté alebo chronické hnačky, môže vám pomôcť vyhľadať lekára. Môžu vám pomôcť zistiť, či je to spojené s potravinovou intoleranciou alebo poruchou tráviaceho systému.

Časté hnačky môžu byť príznakom syndrómu dráždivého čreva alebo iným gastrointestinálnym problémom, ktorý by sa dal liečiť.

Navštívte lekára, ak spozorujete nasledovné:

• častá alebo chronická hnačka
• silné bolesti brucha alebo kŕče
• závažné príznaky dehydratácie
• stolica, ktorá obsahuje krv alebo hnis

Ak si nie ste istí, aké potraviny spôsobujú hnačky alebo iné tráviace príznaky, mohlo by vám prospieť vyskúšať eliminačnú diétu.

Za týmto účelom vylúčite určité potraviny, aby ste zistili, či sa vaše príznaky zlepšia. To vám pomôže zistiť, ako rôzne potraviny ovplyvňujú vaše telo.

Zhrnutie

Ak máte chronickú alebo silnú hnačku alebo iné znepokojujúce príznaky, vyhľadajte lekára, ktorý vám poradí o jej príčinách a liečbe.

Spodný riadok

Mnoho bežných potravín môže spôsobiť hnačku. Môže to byť z dôvodu potravinovej intolerancie alebo z dôvodu, že potravina dráždi tráviaci trakt.

Medzi bežné jedlá, ktoré spôsobujú hnačky, patria korenené jedlá, vyprážané alebo mastné jedlá, mliečne výrobky a náhrady cukru.

Ak máte podozrenie, že určité jedlo spôsobuje hnačky, skúste ho vylúčiť zo stravy, aby ste zistili, či sa vaše zažívacie príznaky odznejú.