Prehľad
Olej z tresčej pečene a rybí olej sú dva rôzne doplnky výživy. Pochádzajú z rôznych zdrojov rýb a majú jedinečné výhody. Všeobecne však platí, že olej z tresčej pečene je špecifický druh rybieho oleja.
Zdravotné výhody rybieho oleja a oleja z tresčej pečene pochádzajú z ich vysokej hladiny omega-3 mastných kyselín. Omega-3 mastné kyseliny podporujú mnoho telesných systémov a môžu zabrániť mnohým ochoreniam. Ľudské telo si nedokáže vyrobiť svoje vlastné omega-3 mastné kyseliny, preto ich musíte zahrnúť do svojho jedálnička.
Mastné kyseliny v rybom oleji sú kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA). Tieto omega-3 mastné kyseliny sú „dobré oleje“, ktoré musí každý zahrnúť do svojej stravy.
Niektoré rastlinné zdroje (napríklad orechy, semená a rastlinný olej) obsahujú iný druh omega-3 mastných kyselín, ktorý sa nazýva kyselina alfa-linolénová (ALA). Nepreukázalo sa, že je to také prospešné ako mastné kyseliny z rybích olejov.
Ak nezjete dve až tri dávky (nevyprážaných) rýb týždenne, môže vám prospieť užívanie doplnkov z rybieho oleja alebo tresčej pečene.
Odkiaľ pochádzajú rybí olej a olej z tresčej pečene?
Rybí olej sa zvyčajne extrahuje z mäsa tučných rýb, ako sú:
- sleď
- tuniak
- ančovičky
- makrela
- losos
Olej z tresčej pečene, ako už z názvu vyplýva, pochádza z pečene tresiek. Atlantická treska a tichomorská treska sa najčastejšie používajú na výrobu oleja z tresčej pečene.
Ryby získavajú svoje omega-3 mastné kyseliny konzumáciou fytoplanktónu, ktorý absorbuje mikroriasy. Mikroriasy sú pôvodným zdrojom bohatých omega-3 mastných kyselín.
Výhody oleja z tresčej pečene
Olej z tresčej pečene obsahuje vysoké hladiny EPA a DHA, ako aj vitamíny A a D. Predpokladá sa, že mnoho z výhod oleja z tresčej pečene spočíva v jeho silných protizápalových vlastnostiach.
Jedinečné sily oleja z tresčej pečene v porovnaní s rybím olejom sú pravdepodobne spôsobené prítomnosťou vitamínov A a D.
Olej z tresčej pečene môže pomôcť:
- zmierniť zápal na celom tele
- znižujú bolesť spojenú s artritídou
- znížiť úzkosť a depresiu
- podporovať zdravé mozgové funkcie plodu a zrak
- udržiavať hustotu kostí
- nižšie riziko cukrovky 1. typu, ak sa používa v tehotenstve a u novorodencov
- podporovať zdravý imunitný systém
- predchádzať ochoreniam horných dýchacích ciest
- znižujú hladinu triglyceridov v krvi
- znížiť krvný tlak
- mierne zvýšiť HDL, „dobrý cholesterol“
- zabrániť hromadeniu plakov v tepnách
Olej z tresčej pečene býval v USA veľmi častým doplnkom výživy, najmä na prevenciu rachiet, kým táto prax nevyvolala obavy z možnej toxicity vitamínov.
Výhody rybieho oleja
Tridsať percent rybieho oleja tvoria čisté omega-3 mastné kyseliny. Rybí olej je obzvlášť užitočný v oblastiach:
- zdravie srdca
- mentálne zdravie
- zápalové ochorenia
- tehotenstvo
- dojčenie
Rybí olej môže pomôcť:
- podporovať zdravý vývoj a funkciu mozgu
- predchádzať poruchám duševného zdravia rizikových osôb a znižovať príznaky schizofrénie a bipolárnej poruchy
- zmenšiť obvod pása
- zmierňovať zápaly a bolesti spojené s reumatoidnou artritídou
- podporovať zdravie pokožky
- podporuje tehotenstvo, vývoj plodu a dojčenie
- podporovať zdravie pečene
Sú rybí olej a olej z tresčej pečene bezpečné?
Rybí olej aj olej z tresčej pečene sa všeobecne považujú za bezpečné, avšak predtým, ako ich začnete užívať, mali by ste sa porozprávať so svojím lekárom. Rybí olej aj olej z tresčej pečene môžu spôsobiť menšie vedľajšie účinky a nemusia byť bezpečné pre všetkých ľudí:
- Pred podaním jedného oleja dieťaťu sa porozprávajte najmä s pediatrom vášho dieťaťa.
- Nie je známe, či je rybí olej alebo olej z tresčej pečene bezpečný pre ľudí s alergiou na ryby a mäkkýše.
- Ľudia so srdcovými a krvnými chorobami by mali byť pri užívaní rybieho oleja alebo oleja z tresčej pečene opatrní.
Olej z tresčej pečene môže:
- spôsobiť grganie
- spôsobiť krvácanie z nosa
- spôsobiť pálenie záhy
- urob riedidlo krvi
- obsahujú nezdravú hladinu vitamínov A a D, aj keď sa o nich stále vedie diskusia
Neužívajte olej z tresčej pečene, ak ste tehotná.
Rybí olej môže spôsobiť:
- problémy so zrážaním krvi alebo krvácaním z nosa
- nevoľnosť
- riedka stolica
- vyrážka
- zažívacie ťažkosti a rybacie chute na ryby
- znížená hladina vitamínu E.
- interakcie s antikoncepčnými liekmi, liekmi na chudnutie obsahujúcimi orlistat a liekmi na krv
Koľko potrebuješ?
Doplnky rybieho oleja a oleja z tresčej pečene sa dodávajú v kapsulách a v tekutej forme. Doplnky stravy zvyčajne obsahujú menej ortuti ako čerstvé ryby.
Vypočítajte dávku rybieho oleja a oleja z tresčej pečene na základe množstva EPA, DHA a vitamínov v rybom oleji alebo oleji z tresčej pečene. Neexistuje žiadne štandardné odporúčané dávkovanie EPA alebo DHA, takže správnu dávku môžete určiť rozhovorom so svojím lekárom, prečítaním štítkov na fľašiach s doplnkami a porovnaním hladín EPA a DHA s tým, čo by ste mohli dostať, keby ste zjedli celú rybu.
Napríklad:
- 3 unce divého atlantického lososa, varené, má 1,22 gramu DHA a 0,35 gramu EPA
- 3 unce tichomorskej tresky, varené, má 0,10 gramu DHA a 0,04 gramu EPA
Pokiaľ ide o doplnky, dobrá vec nie je vždy lepšia. Príliš veľa omega-3 mastných kyselín v akejkoľvek forme môže mať riskantné vedľajšie účinky.
Ak chcete preskúmať konkrétnu značku, môžete navštíviť databázu štítkov doplnkov výživy National Institutes of Health.
Pravdepodobne je najlepšie brať iba rybí olej alebo olej z tresčej pečene, ale nie obidva spolu. Oba oleje poskytujú výhody z omega-3 mastných kyselín, ale olej z tresčej pečene má pridané vitamíny A a D. Ak chcete tieto vitamíny navyše, môžete si vziať iba olej z tresčej pečene.
Ak tieto extra vitamíny nechcete, vezmite si iba rybí olej. Môžete tiež užívať rybí olej ako doplnok k vitamínom A a D, ak chcete mať z týchto vitamínov úžitok, ale nechcete užívať olej z tresčej pečene.
Užívanie rybieho oleja alebo oleja z tresčej pečene s jedlom, najmä s mastným jedlom, vám môže pomôcť lepšie stráviť a absorbovať omega-3 mastné kyseliny.
Nikdy neprechádzajte z lieku na predpis na doplnok výživy bez pomoci a dozoru lekára.
Kde ich kúpite?
Rybí olej sa dá nájsť ľahšie ako olej z tresčej pečene. Všeobecne sa však doplnky výživy nachádzajú čoraz ľahšie. Od obchodov s potravinami, obchodov so zdravou výživou až po Target a Amazon nájdete teraz na predaj rôzne doplnky.
Pri výbere doplnkov je najdôležitejšia kvalita a môže byť ťažké určiť, ktoré sú najlepšie. Požiadajte svojho lekára o dôveryhodnú značku a preskúmajte testy tretích strán, aby ste si mohli kúpiť čisté doplnky vysokej kvality.
Doplnky vždy uchovávajte na chladnom a tmavom mieste a nikdy ich nekonzumujte, ak cítia zápach ako zatuchnutý.
Jedlo so sebou
Rybí olej a olej z tresčej pečene sú dva doplnky, ktoré môžete užívať na zvýšenie príjmu omega-3 mastných kyselín. Tieto mastné kyseliny sú nevyhnutné pre zdravé fungovanie väčšiny telesných systémov vrátane srdca, mozgu a vyvíjajúcich sa plodov počas tehotenstva.
Rybí olej a olej z tresčej pečene majú veľa rovnakých atribútov, ale ich špecifické riziká a výhody sa líšia, pretože pochádzajú z rôznych zdrojov.