Počuli ste to už tisíckrát: Varenie doma je pre vás lepšie ako jedlo so sebou.
Skutočný čas na sekanie, restovanie a upratovanie sa však môže podľa vášho harmonogramu javiť ako nemožné. Keď sa koná toľko udalostí a stretnutí, nie je vždy možné večerať každú večeru ... až doteraz.
Zadajte svoj pomalý sporák. Vďaka tomuto geniálnemu zariadeniu, ktoré šetrí čas, môžete mať večeru - a obed - pokryté celý týždeň. Žiadne výhovorky!
Pomalé hrnce vám môžu pomôcť ušetriť peniaze tým, že uľahčia varenie úplne od nuly - a možno dokonca nahradia vaše obľúbené jedlo, ktoré si môžete vziať, ako je pečené kurča alebo kari. Budete sa stravovať lepšie a skutočne budete vedieť, ktoré ingrediencie tiež jete.
Povedzme to vážne: Najťažšou časťou použitia pomalého sporáka je rozvoniavať vašu lahodnú večeru po celý deň a čakať, kým sa do nej ponoríte!
Pomalý hrniec hovädzieho mäsa Bourguignon
Mäso, ktoré sa topí v ústach, šťavnatá zelenina, bohatá omáčka - áno, toto jedlo vyšlo z pomalého sporáka.
Toto zimné jedlo je hovädzia guláš z vášho detstva. Je to svůdné a výdatné bez toho, aby ste sa cítili zaťažení. Podávajte ho samostatne alebo na vrchole zemiakovej kaše alebo kaše z karfiolu.
Pretože toto hovädzie mäso bourguignon sa varí 8 až 10 hodín, mali by ste si pripraviť ingrediencie večer predtým, aby ste mohli začať pripravovať ráno.
Získajte recept od The Recipe Critic!
Losos v pomalom hrnci
Losos je dobre známy pre svoje zdravé tuky, ktoré pomáhajú zlepšovať hladinu cholesterolu, ale porcia s obsahom 100 gramov má aj tieto živiny:
- horčík
- vitamín B-6
- vitamín B-12
- vitamín D
- okolo 25 gramov bielkovín, v závislosti od použitej odrody
Varenie lososa nemusí byť komplikované ani stresujúce. Tento recept zakaždým zabezpečí jemný, dokonale uvarený losos. Ešte lepšie je, že si môžete uvariť pár filetov pre dvoch alebo si pripraviť toľko, koľko potrebujete na ďalšiu večeru.
Vyberte si svoju vlastnú tekutinu na varenie a pridajte nakrájané aromatické zeleniny, napríklad cibuľu alebo fenikel, aby ste zakaždým vytvorili nové jedlo.
Získajte recept od The Kitchn!
Pikantný pomalý hrniec Chickpea Chili
Vďaka sladkým zemiakom a cíceru je toto vegetariánske čili sýte a nabité bielkovinami.
Omáčka Adobo, čili prášok a kmín dodávajú teplo bez obáv z nasekania papriky alebo spálenia dierky v žalúdku. Podávajte s gréckym jogurtom pre extra bielkoviny a na zmiernenie tepla, alebo pridajte avokádo pre rovnaký krémový pocit s pridaním zdravých tukov.
Zabudli ste ráno hodiť všetky svoje prísady do pomalého hrnca? Žiaden problém! Namiesto toho ho vložte do hrnca Instant Pot, aby ste večerali na stôl za menej ako 30 minút.
Získajte recept od Sweet Peas and Saffron!
Pomalá zeleninová polievka z divokej ryže
Doprajte si malú misku pádu s touto výdatnou vegánskou polievkou. Orechová tekvica, biele fazule a kel sa kombinujú pre pohodlnú polievku s toskánskymi vplyvmi. Celý recept ponúka osem, alebo môžete zmraziť zvyšky jedla a pripraviť si jedlo na poslednú chvíľu.
Divoká ryža dodáva svojim bielkovinám a vláknine žuvaciu textúru a zostávajúcu silu. Aj keď tento recept môžete variť pomaly a pomaly asi 6 hodín, pri prudkom zahriatí je hotový vysoko za 3,5 hodiny.
Získajte recept z Kristine’s Kitchen!
Pomalý sporák Coconut Quinoa Curry
Pomalé sporáky nie sú len na večerné večery. Toto kari z kokosovej quinoa robí obed bohatý na živiny, ktorý vás nenechá nudiť ani uviaznuť pri #saddesklunch. Pripravte si recept v nedeľu a zbalte si ho na zvyšok týždňa.
Medzi quinou, sladkými zemiakmi, brokolicou a cícerom nebudete mať hlad. Kurkuma a zázvor dodajú tomuto kari svoj výrazný odtieň a dodajú protizápalové vlastnosti.
Získajte recept od Simply Quinoa!
Pomalý hrniec Chilli Quinoa s batátmi a čiernymi fazuľkami
Potrebujete ďalší dôvod, prečo si do svojej stravy pridať quinoa? Výživné semená tiež tvoria kompletný proteín, čo znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje.
Toto farebné čili tiež používa chudú mletú morku a čierne fazule a poskytuje 28 gramov bielkovín na porciu. Pivo a tradičné chilli korenie dodávajú tomuto jedlu jedinečnú chuť, vďaka ktorej sa budete vracať po ďalšie.
Získajte recept od spoločnosti Well Plated!
Zdravá zemiaková polievka s kuracím mäsom
Táto hustá krémová polievka nemá šľahačku ani mliečne výrobky. Namiesto toho pomaly uvarené zemiaky vývar zahustia.
Varené 8 až 12 hodín môžete tento recept pripraviť na raňajky a po zvyšok dňa na neho zabudnúť.
Kurča zahodíme so zvyškom prísad do polievky alebo pridáme zvyšné kurča, akonáhle sú zemiaky uvarené.
Získajte recept z Pikantnej perspektívy!
Pomalý hrniec Coq au Vin (kuracie víno)
Tento klasický francúzsky guláš sa pripravuje kuracím mäsom, zemiakmi a hubami na vínovej omáčke. Mrkva a paprika sú pridané do tejto verzie, aby poskytli farbu a výživu.
Uložte si zvyšné víno - použijete len 3/4 šálky - a doprajte si večeru bez stresu.
Získajte recept z diéty!
Kuracie indické maslo na pomalý sporák
Toto „maslové“ kurča nemá v skutočnosti maslo ani smotanu. Namiesto toho mu nemastný grécky jogurt dodáva krémovú textúru bez všetkých nasýtených tukov.
Príprava tohto jedla trvá len 10 minút. Potom ho vložte do pomalého sporáka a nechajte korenie pôsobiť svoje kúzla 6 hodín. Kuracie mäso najskôr ani nemusíte rozmrazovať.
Kto potrebuje jedlo, keď na vás doma čaká toto maslové kurča?
Získajte recept z Kuchynského papiera!
Kuracie mäso na pomalý sporák, zeleninu a šošovicové kari
Šošovica je po stáročia základom v mnohých kuchyniach po celom svete, a to z dobrého dôvodu! Sú jedným z najdostupnejších zdrojov bielkovín s takmer 18 gramami na varenú šálku a ľahko sa pridávajú do všetkých druhov jedál.
Tento recept používa šošovicu, kuracie mäso, karfiol a špenát na vytvorenie chutného a zdravého kari.
Jedna šálka varenej šošovice má tiež takmer 100 percent denného odporúčaného príjmu folátu. Tento základný vitamín B pomáha produkovať červené krvinky a vytvára a opravuje DNA.
Získajte recept z An Oregon Cottage!
Sladká zemiaková a quinoa polievka
Jedinou vecou, ktorú si musíte na toto jedlo pripraviť, sú sladké zemiaky a vykostené kuracie prsia bez kože - a mnoho obchodov ich má pripravených a pripravených v prípade potreby.
Jednoducho pridajte všetky svoje ingrediencie, vrátane šálky quinoa (neochutené alebo s ochucovadlom), konzervovaných paradajok a zmesi chilli korenín, a zapnite pomalý hrniec.
Získajte recept z Messy Apron od Chelsea!
Celé kurča s pomarančovým cesnakom a balzamikom
Zabudnite na pečenie alebo grilovanie - 6-litrový pomalý hrniec ľahko uvarí celé kurča. Nie je potrebné žiadne zabíjanie alebo obavy z pálenia.
S týmto receptom pripravíte zeleninu priamo s kuracím mäsom, aby bolo vaše celé jedlo pripravené naraz. Lahodná cesnaková balsamická omáčka dochucuje toto bezlepkové jedlo s nízkym obsahom sacharidov a priateľské k paleo.
Spravodlivé varovanie: Vaše kurča bude také jemné, že vám začne padať z kosti, keď ho vyberiete z hrnca.
Získajte recept z Real Food Whole Life!
Crock Pot Med Citrónové kurča
Domáce maslo z citrónového korenia a sladká medová omáčka vytvárajú toto chutné glazované kurča.
Omáčka je pripravená z citrónovej šťavy, medu, pomarančového džúsu a trochy soli. To je všetko. Nikdy by ste nehádali, že toto celé kurča bolo varené v pomalom sporáku - alebo že malo tak málo prísad.
Podávame spolu s ryžou a zeleninou na výdatné jedlo, alebo uvaríme celé kurča a použijeme ho do jedál po celý týždeň.
Získajte recept z diéty!
Spodný riadok
Skutočná krása receptov na pomalý sporák je, že to všetko zvládnete a na chvíľu na to zabudnete. Ľahko si tak môžete uvoľniť večery a zároveň si vychutnať domáce jedlo.
U niektorých receptov na pomalý sporák môžete dokonca vopred pripraviť suroviny, zamraziť ich v galónovom mraziacom vrecku a potom ich vhodiť z vrecka do pomalého hrnca priamo z mrazničky.
Môžete si pripraviť moderné a vynikajúce jedlá nabité výživnými látkami bez toho, aby ste trávili veľa času v kuchyni.
Mandy Ferreira je spisovateľka a redaktorka v oblasti San Francisco Bay Area. Je nadšená pre zdravie, fitnes a udržateľný život. Momentálne je posadnutá behom, olympijským zdvíhaním a jogou, ale tiež pláva, bicykluje a venuje sa asi všetkému možnému. Môžete s ňou držať krok blog a ďalej Twitter.
