Hlavné prvky
- Strava hrá rozhodujúcu úlohu vo fyzickom a duševnom zdraví rastúcich detí.
- Neexistujú dôkazy o tom, že samotná strava môže spôsobiť alebo zhoršiť príznaky poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD).
- Napájanie detí do dobrého a výživného jedla vedie k tomu, že im pomôžu vyrovnať sa s ADHD a zostať zdravými.
.jpg)
Diéta a ADHD
_2.jpg)
Neexistujú dôkazy o tom, že strava môže spôsobiť poruchu pozornosti s hyperaktivitou (ADHD) u detí, alebo že samotná strava môže zodpovedať za príznaky.
Diéta však hrá rozhodujúcu úlohu vo fyzickom a duševnom zdraví, najmä u rastúcich detí.
Rovnako ako dospelí, aj deti potrebujú stravu zameranú na čerstvé suroviny, s nízkym obsahom pridaného cukru a spracovaných potravín.
Možnosti zdravého jedla zahŕňajú:
- zeleninu
- ovocie
- celé zrniečka
- bielkoviny
- zdravé tuky
- potraviny bohaté na vápnik
Takáto strava môže, ale nemusí zlepšovať príznaky ADHD u detí, bude však základom pre celkové dobré zdravie.
Výživná strava, ktorú deti potrebujú
Ovocie a zelenina dodávajú vitamíny a minerály, ktoré rastúce deti potrebujú. Poskytujú tiež antioxidanty - ktoré pomáhajú telu odstraňovať nežiaduce toxíny - a vlákninu.
Ovocie a zelenina sú pohodlným občerstvením. Ľahko sa dajú zabaliť do školských obedov a ovocie môže uspokojiť aj chuť na sladké.
Celé zrniečka
Celé zrná sú nerafinované a obsahujú otruby a klíčky. Poskytujú vlákninu a ďalšie živiny.
Pridajte ich do stravy svojho dieťaťa prostredníctvom potravín, ako sú:
- obilniny
- chleby
- ľahké jedlá
Bielkoviny
Bielkoviny sú nevyhnutné pre rast svalov a tkanív.
Medzi dobré zdroje patria:
- chudé mäso
- vajcia
- fazuľa
- hrach
- orechy
- mliečne výrobky
- mliečne alternatívy, napríklad sójové mlieko
Tavené mäso, podobne ako iné spracované potraviny, obsahuje ďalšie prísady, ktoré nemusia byť zdravé. Najlepšie je vyhnúť sa týmto.
Zdravé tuky
Tuk je nevyhnutný pre energiu, rast buniek a pomáha telu vstrebávať vitamíny A, D, E a K.
Z nasledujúceho zoznamu vyberte dobrý výber potravín so zdravými tukmi.
Mononenasýtené tuky
- avokádo
- semená
- orechy
- olivy a olivový olej
- arašidové oleje
Polynenasýtené tuky
- kukuričný olej
- sezamové semienka
- sójové bôby
- strukoviny
- svetlicový a slnečnicový olej
Omega-3 mastné kyseliny
- sleď
- makrela
- losos
- sardinky
- ľanové semená
- Chia semená
- vlašské orechy
Nasýtené tuky
- mäso
- mliečne výrobky
- ghee
- kokosový olej a kokosový krém
American Heart Association už dlho odporúča obmedziť príjem nasýtených tukov, ale nie všetci odborníci s tým súhlasia.
Potraviny bohaté na vápnik
Vápnik je minerál, ktorý je zásadný pre zdravie kostí, najmä v ranom detstve a dospievaní. Hrá tiež úlohu v nervových impulzoch a produkcii hormónov.
Vápnik je prítomný v:
- mliečne mlieko
- jogurt
- syr
- rastlinné mlieka obohatené o vápnik, ako je ľanové, mandľové a sójové mlieko
- brokolica
- fazuľa
- šošovica
- rybie konzervy s kosťami
- tmavá listová zelenina
Kliknutím sem získate plány zdravého stravovania pre deti.
Inteligentné občerstvenie
• Domáce ovocné smoothie
• Sušené ovocie bez pridania cukru
• Pečené celozrnné lupienky alebo praclíky
• Mrkva a zeler nakrájané na kocky s humusom
• Brokolica a karfiol s čerstvou salsou alebo jogurtovým dipom
• Pečený cícer
• Nakrájajte melón a melón alebo inú ovocnú zmes
• Domáce ovocné smoothies
• Ovocie pokryté tmavou čokoládou
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Odborníci nezistili, že akákoľvek konkrétna potravina môže spôsobiť ADHD alebo zhoršiť jej príznaky. Niektorí ľudia však tvrdia, že konkrétne potraviny majú vplyv.
Tu sú niektoré zo zložiek, ktoré môžu mať vplyv:
Potravinárske farbivo
V prehľade z roku 2012 sa dospelo k záveru, že umelé farbenie potravín môže zvýšiť hyperaktivitu u niektorých detí, ale nie konkrétne u detí s ADHD.
Mnoho potravín predávaných deťom, ako sú obilniny a ovocné nápoje, používa potravinárske farbivá, vďaka ktorým sú pestro sfarbené.
Vylúčenie týchto potravín z jedálnička vášho dieťaťa môže pomôcť zvládnuť ich príznaky.
Cukor
Mnoho štúdií sa zaoberalo otázkou, či spotreba cukru ovplyvňuje ADHD. Štúdia z roku 2019, ktorá sa zaoberala údajmi o takmer 3 000 deťoch vo veku 6 - 11 rokov, nezistila u ADHD žiadnu súvislosť medzi cukrom a hyperaktivitou.
Konzumácia nadmerného množstva cukru však môže zvýšiť riziko obezity, ktorá môže viesť k metabolickým ochoreniam vrátane cukrovky typu 2 a srdcových chorôb. Sladké jedlá často poskytujú zbytočné kalórie s malou výživou.
Kus ovocia, napríklad jablko, poskytuje vitamíny, minerály a vlákninu, ako aj prírodný cukor.
Ak spozorujete, že určitá potravina alebo prísada zhoršujú príznaky vášho dieťaťa, skúste ho vylúčiť z jedálnička, aby ste zistili, či má rozdiel.
Hydrogenované a trans-tuky
Ostatné potraviny, ktoré môžu zvyšovať riziko obezity a srdcových chorôb, sú hydrogenované a trans-tuky. Ide väčšinou o umelo vyrobené tuky, ktoré sa vyskytujú v mnohých spracovaných a vopred pripravených potravinách.
Príklady zahŕňajú:
- skracovanie
- margarín
- balené občerstvenie
- spracované jedlá
- Rýchle občerstvenia
- nejaké mrazené pizze
Rýchle občerstvenie a polotovary tiež majú tendenciu byť vysoké v:
- pridaný cukor
- pridala soľ
- kalórie
- chemické prísady a konzervačné látky
Tieto druhy potravín majú malú alebo žiadnu výživovú hodnotu.
Ďalšie tipy na stravu
Tu je niekoľko ďalších tipov, ktoré vám môžu pomôcť zvládnuť stravu vášho dieťaťa.
Stanovte si rutinu. Väčšina detí má úžitok z rutiny, čo môže byť obzvlášť užitočné pre dieťa s ADHD.
Ak je to možné, naplánujte si pravidelné časy jedla a občerstvenia. Snažte sa tiež nenechať dieťa ísť viac ako niekoľko hodín bez jedla, inak by ho mohlo lákať napiť sa občerstvením a cukríkmi.
Vyhýbajte sa reštauráciám rýchleho občerstvenia a uličkám s nezdravým jedlom v obchode s potravinami. Namiesto toho, aby ste si doma nechali nezdravé jedlá, urobte si zásoby ovocia a zeleniny.
Dobré možnosti zahŕňajú:
- Cherry paradajky
- plátky mrkvy, uhorky alebo zeleru
- kúsky jablka a syra
- obyčajný jogurt zmiešaný s bobuľami
Vyvarujte sa náhlych zmien. Môže to chvíľu trvať, kým sa dieťa vzdiali od nezdravého jedla. Ak prepnete postupne, môžu si všimnúť, že sa začnú cítiť lepšie a budú si pochutnávať na rozmanitosti čerstvých jedál.
Nájdite atraktívne jedlá. Zamerajte sa na rôzne farby, textúry a príchute a povzbuďte svoje dieťa, aby pomohlo s prípravou a prezentáciou.
Porozprávajte sa so zdravotníckym pracovníkom. Lekár alebo dietetik vášho dieťaťa môže poradiť so zdravým stravovaním, ako aj s potrebou multivitamínov a iných doplnkov.
Ísť príkladom. Vaše dieťa bude pravdepodobne chcieť jesť zdravo, ak vás uvidí robiť to isté. Spoločným jedením sa dá aj jedlo viac zabaviť.
Zhrnutie
Zdravé stravovacie návyky začínajú v detstve a môžu trvať celý život bez ohľadu na to, či má dieťa diagnostikovanú ADHD alebo nie.
Výskum nepreukázal, že akákoľvek konkrétna potravina môže spôsobiť alebo vyliečiť ADHD. Aby ste však udržali dieťa zdravé, je lepšie vyhnúť sa príliš veľkému množstvu cukru, soli a nezdravých tukov.
ADHD môže byť tvrdá nielen pre dieťa, ale aj pre rodičov a opatrovateľov. Výber zdravých potravín vám môže pomôcť udržať vy a vaše dieťa fit a nabité na zvládnutie akýchkoľvek výziev.
