Čaj je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete.
Najobľúbenejšie odrody sú zelená, čierna a oolong - všetky sú vyrobené z listov rastliny Camellia sinensis rastlina.
Máločo je také uspokojivé alebo upokojujúce ako vypitie horúceho čaju, ale zásluhy tohto nápoja sa tým nezastavia.
Čaj sa pre svoje liečivé vlastnosti v tradičnej medicíne používa už celé storočia. Moderný výskum navyše naznačuje, že rastlinné zlúčeniny v čaji môžu hrať úlohu pri znižovaní rizika chronických stavov, ako je rakovina, obezita, cukrovka a srdcové choroby.
Aj keď mierna konzumácia čaju je pre väčšinu ľudí veľmi zdravou voľbou, prekročenie 3–4 šálok (710–950 ml) denne by mohlo mať určité negatívne vedľajšie účinky.
Tu je 9 možných vedľajších účinkov pitia príliš veľkého množstva čaju.
1. Znížená absorpcia železa
Čaj je bohatým zdrojom triedy zlúčenín nazývaných triesloviny. Triesloviny sa môžu v niektorých potravinách viazať na železo, čo znemožňuje jeho absorpciu v tráviacom trakte.
Nedostatok železa je jedným z najbežnejších nedostatkov živín na svete a ak máte nízku hladinu železa, nadmerný príjem čaju môže váš stav zhoršiť.
Výskum naznačuje, že čajové triesloviny pravdepodobne bránia absorpcii železa z rastlinných zdrojov ako zo živočíšnych potravín. Ak teda dodržiavate prísnu vegánsku alebo vegetariánsku stravu, možno budete chcieť venovať zvýšenú pozornosť tomu, koľko čaju skonzumujete.
Presné množstvo trieslovín v čaji sa môže značne líšiť v závislosti od typu a spôsobu jeho prípravy. To znamená, že obmedzenie príjmu na 3 alebo menej šálok (710 ml) denne je pravdepodobne pre väčšinu ľudí bezpečný rozsah.
Ak máte málo železa, ale napriek tomu radi pijete čaj, zvážte jeho konzumáciu medzi jedlami. Ak to urobíte, zníži sa pravdepodobnosť ovplyvnenia schopnosti tela absorbovať železo z potravy počas jedla.
ZhrnutieTriesloviny nachádzajúce sa v čaji sa môžu v rastlinných potravinách viazať na železo a znižovať tak množstvo, ktoré ste schopní absorbovať v tráviacom trakte. Ak máte málo železa, pite čaj medzi jedlami.
2. Zvýšená úzkosť, stres a nepokoj
Čajové lístky prirodzene obsahujú kofeín. Nadmerná konzumácia kofeínu z čaju alebo iného zdroja môže prispieť k pocitu úzkosti, stresu a nepokoja.
Priemerná šálka (240 ml) čaju obsahuje asi 11–61 mg kofeínu, v závislosti od odrody a spôsobu varenia.
Čierne čaje majú tendenciu obsahovať viac kofeínu ako zelené a biele odrody. Čím dlhšie čaj lúhujete, tým vyšší je jeho obsah kofeínu.
Výskum naznačuje, že je nepravdepodobné, že by dávky kofeínu pod 200 mg denne spôsobovali u väčšiny ľudí výraznú úzkosť. Napriek tomu sú niektorí ľudia citlivejší na účinky kofeínu ako iní a môže byť potrebné ich príjem ešte viac obmedziť.
Ak spozorujete, že váš návyk na čaj spôsobuje, že sa cítite nervózni alebo nervózni, môže to byť príznak, ktorého ste už mali priveľa a možno budete chcieť znížiť jeho príznaky, aby sa zmiernili príznaky.
Môžete tiež zvážiť výber bylinkových čajov bez kofeínu. Bylinkové čaje sa nepovažujú za pravé čaje, pretože nepochádzajú z Camellia sinensis rastlina. Namiesto toho sú vyrobené z rôznych prísad neobsahujúcich kofeín, ako sú kvety, byliny a ovocie.
ZhrnutieNadmerná konzumácia kofeínu z čaju môže spôsobiť úzkosť a nepokoj. Ak spozorujete tieto príznaky, znížte príjem čaju alebo skúste nahradiť bylinkovými čajmi bez kofeínu.
3. Zlý spánok
Pretože čaj prirodzene obsahuje kofeín, nadmerný príjem môže narušiť váš spánkový cyklus.
Melatonín je hormón, ktorý signalizuje vášmu mozgu, že je čas spať. Niektoré výskumy naznačujú, že kofeín môže inhibovať produkciu melatonínu, čo má za následok zlú kvalitu spánku.
Nedostatočný spánok súvisí s rôznymi psychickými problémami vrátane únavy, poruchy pamäti a zníženého rozsahu pozornosti. Chronická deprivácia spánku je navyše spojená so zvýšeným rizikom obezity a zlou kontrolou hladiny cukru v krvi.
Ľudia metabolizujú kofeín rôznymi rýchlosťami a je ťažké presne predpovedať, aký vplyv má na spánkové vzorce u každého.
Niektoré štúdie zistili, že dokonca iba 200 mg kofeínu konzumovaných 6 a viac hodín pred spaním môže mať negatívny vplyv na kvalitu spánku, zatiaľ čo iné štúdie nezaznamenali žiadny významný účinok.
Ak máte príznaky spojené so zlou kvalitou spánku a pravidelným pitím kofeínového čaju, mali by ste zvážiť zníženie príjmu - najmä ak konzumujete aj iné nápoje alebo doplnky obsahujúce kofeín.
ZhrnutieNadmerný príjem kofeínu z čaju môže znížiť produkciu melatonínu a narušiť spánkové vzorce.
4. Nevoľnosť
Niektoré zlúčeniny v čaji môžu spôsobiť nevoľnosť, najmä ak sa konzumujú vo veľkom množstve alebo nalačno.
Triesloviny v čajových listoch sú zodpovedné za horkú a suchú chuť čaju. Adstringentná povaha tanínov môže tiež dráždiť tráviace tkanivo a potenciálne viesť k nepríjemným príznakom, ako je nevoľnosť alebo bolesť žalúdka.
Množstvo čaju potrebného na dosiahnutie tohto účinku sa môže dramaticky líšiť v závislosti od osoby.
U citlivejších jedincov sa tieto príznaky môžu vyskytnúť po vypití iba 1–2 šálok (240–480 ml) čaju, zatiaľ čo iné môžu vypiť viac ako 5 šálok (1,2 litra) bez toho, aby si všimli akékoľvek nepriaznivé účinky.
Ak spozorujete ktorýkoľvek z týchto príznakov po pití čaju, mali by ste zvážiť zníženie celkového množstva, ktoré vypijete naraz.
Môžete tiež skúsiť pridať kvapku mlieka alebo si dať nejaké jedlo k čaju. Triesloviny sa môžu v jedle viazať na bielkoviny a sacharidy, čo môže minimalizovať podráždenie zažívacieho traktu.
zhrnutieTriesloviny v čaji môžu u citlivých osôb dráždiť tráviace tkanivo, čo má za následok príznaky ako nevoľnosť alebo bolesť žalúdka.
5. Pálenie záhy
Kofeín v čaji môže spôsobiť pálenie záhy alebo zhoršiť už existujúce príznaky refluxu kyseliny.
Výskum naznačuje, že kofeín môže uvoľniť zvierač, ktorý oddeľuje váš pažerák od žalúdka, čo umožňuje kyslejšiemu obsahu žalúdka ľahšie prúdiť do pažeráka.
Kofeín môže tiež prispievať k zvýšeniu celkovej produkcie žalúdočnej kyseliny.
Pitie čaju samozrejme nemusí nevyhnutne spôsobovať pálenie záhy. Ľudia reagujú na vystavenie rovnakým potravinám veľmi rozdielne.
To znamená, že ak bežne konzumujete veľké množstvo čaju a často vás pália záhy, môže byť užitočné znížiť príjem a zistiť, či sa vaše príznaky zlepšujú.
zhrnutieKofeín v čaji by mohol spôsobiť pálenie záhy alebo zhoršiť už existujúci kyslý reflux kvôli jeho schopnosti relaxovať dolný pažerákový zvierač a zvyšovať produkciu kyselín v žalúdku.
6. Tehotenské komplikácie
Vystavenie vysokej hladine kofeínu z nápojov, ako je čaj, počas tehotenstva môže zvýšiť riziko komplikácií, ako je potrat a nízka pôrodná hmotnosť dieťaťa.
Údaje o nebezpečenstve kofeínu počas tehotenstva sú zmiešané a stále nie je isté, koľko je bezpečné. Väčšina výskumov však naznačuje, že riziko komplikácií zostáva pomerne nízke, ak udržujete denný príjem kofeínu pod 200–300 mg.
To znamená, že Americká vysoká škola pôrodníkov a gynekológov odporúča neprekračovať hranicu 200 mg.
Celkový obsah kofeínu v čaji sa môže meniť, ale zvyčajne klesá medzi 20 - 60 mg na šálku (240 ml). Z dôvodu opatrnosti je teda lepšie nevypiť viac ako 3 šálky (710 ml) denne.
Niektorí uprednostňujú pitie bylinkových čajov bez kofeínu namiesto bežného čaju, aby sa zabránilo expozícii kofeínu počas tehotenstva. Nie všetky bylinné čaje však nie je bezpečné používať počas tehotenstva.
Napríklad bylinné čaje obsahujúce čiernu rascu alebo sladké drievko môžu predčasne vyvolať pôrod a je potrebné sa im vyhnúť.
Ak ste tehotná a máte obavy z príjmu kofeínu alebo bylinného čaju, vyhľadajte radu od svojho lekára.
zhrnutieNadmerné vystavenie čaju kofeínu počas tehotenstva môže prispieť ku komplikáciám, ako je potrat alebo nízka pôrodná hmotnosť dieťaťa. Bylinné čaje by sa mali tiež používať opatrne, pretože niektoré zložky môžu vyvolať pôrod.
7. Bolesti hlavy
Prerušovaný príjem kofeínu môže pomôcť zmierniť určité typy bolesti hlavy. Pri chronickom použití sa však môže prejaviť opačný efekt.
Pravidelná konzumácia kofeínu z čaju môže prispieť k opakovaným bolestiam hlavy.
Niektoré výskumy naznačujú, že iba 100 mg kofeínu denne by mohlo prispieť k dennému opakovaniu bolesti hlavy, ale presné množstvo potrebné na vyvolanie bolesti hlavy sa môže líšiť v závislosti od tolerancie jednotlivca.
Čaj má tendenciu byť v kofeíne nižší ako v iných populárnych druhoch kofeínových nápojov, ako sú sóda alebo káva, ale niektoré druhy môžu stále obsahovať až 60 mg kofeínu na šálku (240 ml).
Ak mávate bolesti hlavy opakovane a myslíte si, že to môže súvisieť s príjmom čaju, skúste tento nápoj na chvíľu znížiť alebo vylúčiť z jedálnička, aby ste zistili, či sa vaše príznaky zlepšujú.
zhrnutieRutinná konzumácia nadmerného množstva kofeínu z čaju by mohla prispieť k chronickým bolestiam hlavy.
8. Závraty
Aj keď je točenie hlavy alebo závrat menej častým vedľajším účinkom, mohlo by to byť kvôli nadmernému pitiu kofeínu z čaju.
Tento príznak je zvyčajne spojený s veľkými dávkami kofeínu, zvyčajne s dávkami vyššími ako 400 - 500 mg alebo s čajom v množstve približne 6 - 12 šálok (1,4 - 2,8 litra). Môže sa to však vyskytnúť pri menších dávkach u ľudí, ktorí sú obzvlášť citliví.
Spravidla sa neodporúča konzumovať toľko čaju na jedno sedenie. Ak spozorujete, že sa vám po pití čaju často točí hlava, rozhodnite sa pre verzie s nižším obsahom kofeínu alebo sa obráťte na svojho lekára.
zhrnutieVeľké dávky kofeínu z čaju môžu spôsobiť závraty. Tento konkrétny vedľajší účinok je menej častý ako iné a zvyčajne sa objaví, iba ak váš príjem prekročí 6–12 šálok (1,4–2,8 litra).
9. Závislosť od kofeínu
Kofeín je stimulátorom návykov a pravidelný príjem čaju alebo iného zdroja môže viesť k závislosti.
Medzi príznaky vysadenia kofeínu môžu patriť bolesti hlavy, podráždenosť, zvýšená srdcová frekvencia a únava.
Úroveň ožiarenia potrebná na rozvinutie závislosti sa môže výrazne líšiť v závislosti od osoby. Niektoré výskumy napriek tomu naznačujú, že by sa mohlo začať už po 3 dňoch po sebe idúcich dávok, ktoré sa budú časom zvyšovať.
zhrnutieAj malé množstvo pravidelného príjmu čaju by mohlo prispieť k závislosti na kofeíne. Medzi príznaky z vysadenia patrí únava, podráždenosť a bolesti hlavy.
Spodný riadok
Čaj je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Je to nielen vynikajúce, ale aj spojené s mnohými zdravotnými výhodami vrátane zníženého zápalu a nižšieho rizika chronických chorôb.
Aj keď je mierny príjem pre väčšinu ľudí zdravý, nadmerné pitie môže viesť k negatívnym vedľajším účinkom, ako sú úzkosť, bolesti hlavy, problémy s trávením a narušenie spánkových režimov.
Väčšina ľudí môže denne piť 3–4 šálky (710–950 ml) čaju bez nežiaducich účinkov, u niektorých sa však môžu vyskytnúť vedľajšie účinky už pri nižších dávkach.
Väčšina známych vedľajších účinkov spojených s pitím čaju súvisí s obsahom kofeínu a tanínu. Niektorí ľudia sú na tieto zlúčeniny citlivejší ako iní. Je preto dôležité venovať pozornosť tomu, ako môže váš čajový zvyk na vás osobne pôsobiť.
Ak sa u vás vyskytnú akékoľvek vedľajšie účinky, ktoré by podľa vás mohli súvisieť s príjmom čaju, skúste ich postupne znižovať, kým nenájdete hladinu, ktorá je pre vás to pravé.
Ak si nie ste istí, koľko čaju by ste mali vypiť, obráťte sa na svojho lekára.
