Pankreas je žľazový orgán, ktorý produkuje množstvo hormónov nevyhnutných pre telo. Tvorí neoddeliteľnú súčasť tráviaceho systému.
Pankreas sa nachádza pod a za žalúdkom, v oblúku dvanástnika, ktorý je súčasťou tenkého čreva. Pankreas vylučuje tekutiny, ktoré pomáhajú rozkladať potravu v tenkom čreve, spolu s žlčou a inými tekutinami, ktoré napomáhajú metabolizmu tukov a bielkovín.
Pankreas je tiež rozhodujúci pre produkciu inzulínu a glukagónu, ktoré regulujú hladinu glukózy v krvi. Ak pankreas prestane produkovať inzulín, vedie to k cukrovke a k súvisiacim zdravotným problémom.
Medzi ďalšie problémy, ktoré sa týkajú pankreasu, patrí rakovina pankreasu. Toto je obzvlášť ťažko zistiteľná rakovina, pretože nádor vo všeobecnosti nie je hmatateľný (nedá sa nahmatať) v dôsledku umiestnenia pankreasu. Ľudia s rakovinou pankreasu sa zvyčajne začnú prejavovať až vtedy, keď je nádor dostatočne veľký na to, aby zasahoval do susedných orgánov.
