Uzavreli sme partnerstvo s Kori Pure Antarctic Krill Oil, aby sme vysvetlili úlohu fosfolipidov v tom, ako má telo prístup k zdravotným výhodám omega-3 tukov.
Fosfolipidy sú typom tuku prítomného v rastlinných a živočíšnych bunkách. Môžu sa tiež nachádzať v určitých doplnkoch výživy omega-3.
Tento článok pojednáva o funkciách fosfolipidov vrátane ich úloh v oblasti zdravia a o tom, ako sa podieľajú na používaní omega-3 vo vašom tele.
Akú úlohu vo vašom tele hrajú fosfolipidy?
Fosfolipidy hrajú v zdraví veľa základných úloh a podieľajú sa na rôznych biologických procesoch. Napríklad fosfolipidy sú dôležitou súčasťou bunkových membrán, ktoré oddeľujú vnútro buniek od vonkajšieho prostredia a dávajú bunkám štruktúru.
V našej strave sú fosfolipidy tiež potrebné na podporu absorpcie tukov a tukov rozpustných živín, ako sú omega-3 mastné kyseliny. Fosfolipidy tvoria okolo týchto tukov „škrupinu“, ktorá umožňuje ich distribúciu a absorpciu v tele.
Kde sa nachádzajú?
Fosfolipidy sa nachádzajú v potravinách, ako je mäso, vajcia, oleje zo semien a morské plody. Nachádzajú sa tiež v niektorých rastlinných potravinách, ale v oveľa menšom množstve.
Fosfolipidy možno nájsť aj v doplnkoch. Morské fosfolipidy pochádzajú z rýb, rias a mäkkýšov, ako je krill. Druhy rýb zvyčajne obsahujú 1 až 1,5 percenta fosfolipidov, zatiaľ čo krill obyčajne obsahuje 40 percent.
Navrhuje sa, že omega-3 tuky kyselina dokosahexaénová (DHA) a eikosapentaénová (EPA) z krilového oleja môžu byť biologicky dostupnejšie ako omega-3 z rybieho oleja.
Je to tak preto, lebo väčšina DHA a EPA z krilového oleja je viazaná na fosfolipidy, ktoré sú telom efektívne absorbované.
Naproti tomu DHA a EPA nachádzajúce sa v rybom oleji sa viažu na typy tuku nazývané triglyceridy.
Niektoré dôkazy naznačujú, že užívanie omega-3 viazaných na fosfolipidy, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v doplnkoch krilového oleja, môže byť prospešnejšie ako užívanie omega-3 z doplnkov rybieho oleja.
Nie všetky štúdie však zistili významný rozdiel v biologickej dostupnosti krilového oleja v porovnaní s rybím olejom. Z tohto dôvodu sú potrebné rozsiahlejšie a kvalitnejšie štúdie.
Kori Pure Antarctic Krill Oil poskytuje omega-3 viazané na fosfolipidy a tiež obsahuje výživnú látku cholín a antioxidant astaxantín.
Potenciálne výhody doplnkov omega-3 bohatých na fosfolipidy
Doplnok stravy s omega-3 viazanými na fosfolipidy môže byť prospešný pre zdravie niekoľkými spôsobmi. Napríklad suplementácia krilovým olejom bola spojená s podporou zdravia srdca a mozgu.
Jedna 12-týždňová štúdia skúmala 300 ľudí s hranične vysokou alebo vysokou hladinou triglyceridov. Vedci zistili, že priemerná denná dávka 1,875 gramov krilového oleja viedla k priblíženiu sa k normálnym hladinám triglyceridov v porovnaní so základnou hodnotou. To naznačuje, že užívanie krilového oleja môže podporovať zdravie srdca.
Niektoré štúdie navyše naznačujú, že krilový olej bohatý na fosfolipidy môže byť schopný podporovať kognitívne funkcie a zdravie mozgu. Nie všetky štúdie zatiaľ zistili významný prínos.
Podľa zistení z výskumu na ľuďoch a zvieratách môže užívanie krilového oleja pomôcť regulovať aj zápalovú reakciu tela.
Aj keď sa doplnky omega-3 bohaté na fosfolipidy spájajú s niektorými zdravotnými výhodami, je potrebný ďalší výskum.
Mali by ste užívať doplnky omega-3 bohaté na fosfolipidy?
Väčšina ľudí v strave nemá dostatok omega-3 mastných kyselín, najmä DHA a EPA. Je to preto, že veľa ľudí nekonzumuje dostatok morských plodov bohatých na DHA a EPA. Navyše západná strava je bohatá na spracované potraviny a rastlinné oleje, ktoré majú vysoký obsah omega-6 tukov.
Aj keď sú omega-6 aj omega-3 tuky pre zdravie nevyhnutné, západná strava má tendenciu byť oveľa vyššia v omega-6 tukoch a oveľa nižšia v omega-3 tukoch, čo súvisí s mnohými zdravotnými problémami.
Doplnok omega-3 môže byť dobrou voľbou pre ľudí, ktorí pravidelne nekonzumujú morské plody. Majte na pamäti, že potrebné množstvo omega-3 závisí od vášho veku, pohlavia a celkového zdravotného stavu.
Pred užitím akéhokoľvek doplnku sa poraďte so svojím lekárom, aby ste sa ubezpečili, že je bezpečný a nebude interagovať s inými liekmi.
Zobrať
Fosfolipidy sú nevyhnutné pre zdravie. Hrajú v tele množstvo úloh, pôsobia ako hlavná súčasť bunkových membrán a uľahčujú vstrebávanie a prepravu dôležitých tukov omega-3 v tele.
Niektoré dôkazy naznačujú, že užívanie doplnkov omega-3 bohatých na fosfolipidy, ako je krilový olej, môže byť prospešné pre zdravie niekoľkými spôsobmi. Na úplné pochopenie týchto výhod je však potrebný ďalší výskum.
