Healthline Eats je séria, ktorá sa zameriava na naše obľúbené recepty, keď sme príliš vyčerpaní na to, aby sme vyživovali svoje telo. Chcieť viac? Celý zoznam nájdete tu.
Ako niekto, kto má spravodlivý podiel na výzvach v oblasti duševného zdravia, nemám vždy potrebnú rýchlosť na varenie. Niekedy ma záchvat depresie prinúti pohybovať sa slimačím tempom. Inokedy moje krátke sústredenie sťažuje vytvorenie niečoho príliš komplikovaného.
Nebudem klamať ... tieto zábaly sa zrodili z doslovného zúfalstva. Moje telo škriekalo: „ZELENINA! ZELENINA! “ a moja duševná choroba odpovedala: „Príliš veľa práce. Skúste to znova neskôr. “
To bol môj kompromis: Vezmite si trochu zeleniny a hummusu a nahoďte to na plochý chlieb. Boom. Vegetariánsky zábal.
Veggie Hummus Wrap
Zloženie
- 1 balený šalát
- 1 chlebové placky
- 1 nádoba s humusom
Smery
- Vezmite si chlebové placky a do každého z nich pridajte poriadnu dávku humusu. Tu som si vybral hummus, pretože nikdy si nenechám zámienku na to, aby som jedol hummus, ale tiež pridaný proteín pomôže tomuto jedlu viac zasýtiť.
- Vyberte si čokoľvek, čo vám predbalený šalát znie chutne. Som fanúšikom juhozápadného šalátu Tradera Joe, ale ty to robíš! Dresing osobne nadhodím, ale pokračujem a k svojmu chlebovému chlebu pridám všetky ostatné zložky šalátu.
- Zabaliť. Skončil si, chlapče. Provizórny vegetariánsky zábal bez akýchkoľvek starostí.
Čas a veľkosť porcie Zostavenie tohto „receptu“ trvá len pár sekúnd (požehnane - môj ADHD to nezvládne oveľa dlhšie). Pokiaľ ide o veľkosť dávky, môj návrh je jesť veľa. Čokoľvek to pre vás znamená. Pretože je viac než pravdepodobné, že ak sa trápite psychicky alebo emocionálne, nejete dosť. Dôveruj mi.
Samotné zabalené šaláty sa nikdy necítia byť dosť sýte na to, aby ich niekto naplnil, ale ich kombinácia s inými vecami bola mojou záchrannou milosťou a v podstate mojím jediným zdrojom zeleniny, keď nastanú ťažké časy.
Nebojte sa byť kreatívni (a áno, máte moje povolenie byť „lenivý“) s tým, ako ich používate!
Sam Dylan Finch je popredným obhajcom duševného zdravia LGBTQ +. Medzinárodné uznanie získal za svoj blog Let's Queer Things Up!, Ktorý sa prvýkrát stal virálnym v roku 2014. Ako novinár a mediálny stratég Sam publikoval rozsiahle témy ako duševné zdravie, transsexuálna identita, zdravotné postihnutie, politika a právo a oveľa viac. Sam, ktorý získal svoje kombinované odborné znalosti v oblasti verejného zdravia a digitálnych médií, v súčasnosti pracuje ako sociálny redaktor v spoločnosti Healthline.
