5 receptov na raňajky bez cukru

Náš návyk na cukor

Väčšina Američanov konzumuje príliš veľa cukru. Pre optimálne zdravie odporúča American Heart Association, aby konzumovali nie viac ako 9 čajových lyžičiek cukru denne pre mužov, a nie viac ako 6 čajových lyžičiek pre ženy. Ale väčšina z nás to viac ako zdvojnásobuje. Národný priemer je 20 čajových lyžičiek cukru denne.

Čiastočne je to preto, že cukor si nájde cestu aj k tým najzdravším potravinám, ktoré sú na výživových štítkoch často uvádzané ako maltóza, dextróza, fruktóza a ďalšie menej zrejmé výrazy, ako je jačmenný slad, ryžový sirup a odparená trstinová šťava. Častým vinníkom sú raňajky, ktoré sú zvyčajne ťažké so sacharidmi.

Miska misky Honey Nut Cheerios vám poskytne viac ako 9 gramov cukru na jednu odporúčanú porciu a dokonca aj tie najzákladnejšie cereálie, ako napríklad Kellogg’s Corn Flakes, vyprodukujú asi čajovú lyžičku alebo 4 gramy cukru na misku. Raňajky sú však nevyhnutné pre udržanie si zdravej hmotnosti a stabilizáciu hladiny cukru v krvi, preto si vždy urobte čas na najdôležitejšie jedlo dňa.

Celebrity výživovú poradkyňu a registrovanú dietetičku Keri Glassman z organizácie Nutritious Life možno poznáte z jej vystúpení na výstavách ako „The View“, „The Talk“ a „The Today Show“. Keri má k wellness prístup „celej osoby“. Začína sa to tým, čo si dávate do tela, keď sa každé ráno zobudíte.

Prišla s niekoľkými rýchlymi receptami na raňajky, ktoré sú výživné, chutné a neobsahujú pridaný cukor. Skontrolujte ich nižšie!

1. Nočný ovos

Zloženie:

• 1/2 šálky ovsa
• 1/2 šálky mandľového mlieka
• 1 lyžička drvená mandľa
• 1 lyžička konopné semená
• 1/4 lyžičky. škorica

Smery:

1. Vložte ovos do malej misky alebo zaváracieho pohára.
2. Ovos zalejeme mandľovým mliekom.
3. Pridajte ďalšie prísady a nechajte ich cez noc v chladničke.

2. Avokádový banánový smoothie

Zloženie:

• 1 šálka mandľového mlieka
• 1 malý mrazený banán
• 1 polievková lyžica prírodného arašidového masla
• 1/3 avokáda
• 1 šálka špenátu
• 1 odmerka vanilkového proteínového prášku

Smery:

1. Nalejte mandľové mlieko do mixéra.
2. Pridajte ďalšie ingrediencie a rozmixujte dohladka.

3. Arašidové maslo pohár ovsené vločky

Zloženie:

• 1/2 šálky staromódneho valcovaného ovsa
• 3/4 hrnčeka ryžového alebo mandľového mlieka
• 2 lyžičky prírodné arašidové maslo
• 1/4 lyžičky. nesladený kakaový prášok

Smery:

1. Spojte ovos a mlieko v malej miske. Mikrovlnná rúra na vysokej teplote 2 až 3 minúty, za stáleho miešania do polovice a potom, ako je ovos uvarený.
2. Do zmesi ovsa vmiešajte arašidové maslo, kým sa dobre nespojí, potom vmiešajte kakaový prášok.

4. Brokolica na rabe a toasty z vajec

Zloženie:

• 1/4 šálky brokolice rabe, stopky odstránené
• 1 lyžička extra panenský, za studena lisovaný olivový olej
• 1/4 šálky červenej cibule, nakrájané na plátky
• 1 vajce
• 1 krajec chleba Ezechiel

Smery:

1. Nakrájajte brokolicovú rabu na kúsky veľké ako sústo.
2. Na strednej panvici rozohrejeme olivový olej.
3. Pridajte cibuľu a brokolicu a povarte ich, kým nebudú zvädnuté a aromatické.
4. Odstráňte brokolicovú vňať a cibuľu a jedno vajce rozvaľkajte na panvici, až kým nebude uvarené.
5. Zatiaľ čo sa vajce pražia, opekajte si chlieb, až kým nebudú jemne zlatisté.
6. Toasty doplňte vajcom a zeleninovou zmesou, podávajte teplé.

5. Raňajková tortilla

Zloženie:

• 1 celozrnná pšeničná tortilla
• 1 vajce, miešané
• 1/3 avokáda na kocky
• 2 lyžice. salsa

Smery:

• Najvyššia tortilla s vajcom, avokádom a salsou. Zrolujte a užívajte si!