Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Ocot sa už po stáročia používa ako prostriedok na varenie, čistenie a na liečenie.
Jablčný ocot sa vyrába z fermentovaných jabĺk a vody, ktoré produkujú kyselinu octovú - hlavnú účinnú látku v octe. Všeobecne platí, že jablčný ocot obsahuje asi 5–6% kyseliny octovej.
Obmedzený počet štúdií naznačuje, že kyselina octová je zodpovedná za mnohé účinky na zdravie spojené s octami, ako je zníženie hladiny cukru v krvi, podpora chudnutia a zníženie rizikových faktorov srdcových chorôb.
Väčšina výskumov sa napriek tomu uskutočnila na zvieratách - nie na ľuďoch.
Pri nákupe jablčného octu môžete naraziť na niekoľko druhov výrobkov.
Surový nefiltrovaný jablčný ocot obsahuje zakalenú látku, ktorá je známa ako „matka“. „Matku“ tvoria vlákna bielkovín, enzýmov a prospešných baktérií, ktoré sú známe ako probiotiká.
Okrem kyseliny octovej je „matka“ ďalšou hlavnou zložkou jablčného octu, o ktorej sa predpokladá, že je zodpovedná za jej údajné prínosy pre zdravie. Výskum však nepodložil súvisiace zdravotné tvrdenia.
Naproti tomu prefiltrovaný jablčný ocot odstránil svoju „matku“ a iný sediment, čím vznikol číry jantárovo sfarbený produkt. Filtrovaný jablčný ocot sa preto často vníma ako menej prospešný pre zdravie.
Ak hľadáte najlepšiu značku jablčného octu, vyhnite sa výrobkom označeným ako „s príchuťou jablka“, pretože to môže naznačovať, že ocot nebol vyrobený z jabĺk alebo jablkového džúsu.
Vyberte si výrobky, ktoré neobsahujú alebo neobsahujú pridané cukry a neobsahujú umelé prísady, ako sú potravinárske farbivá, arómy a konzervačné látky. Ak kupujete doplnok z jablčného octu, vyhľadajte výrobky, ktoré boli testované na kvalitu a certifikované treťou stranou.
Tu je 9 najlepších značiek jablčného octu, ktoré si môžete kúpiť v roku 2021.
Poznámka k cene
Vzhľadom na to, že tento článok pojednáva o rozmanitých výrobkoch vrátane octu, tonikov, gumičiek a kapsúl, priame porovnanie cien nie je možné.
Ceny produktov v tomto súhrne sa pohybujú od 8 do 35 dolárov. Ceny sa však môžu líšiť v závislosti od typu produktu, veľkosti kontajnera, miesta, kde nakupujete, a ďalších faktorov.
Sprievodca cenami
- $ = menej ako 12,50 dolárov
- $$ = $12.50–$25
- $$$ = viac ako 25 dolárov
Najlepšie celkovo
Organický jablčný ocot Fairchild s matkou
Cena: $
Organický jablčný ocot Fairchild s matkou je najlepší všestranný jablčný ocot.
Tento ocot, vyrobený iba zo 100% organických jabĺk zo štátu Washington, má vynikajúce recenzie pre svoju odvážnu jablkovú príchuť.
Na rozdiel od iných značiek, ktoré sa riedia vodou, Fairchild Organic Apple Cider Ocot obsahuje iba fermentované bio jablká, čo znamená, že v porovnaní s mnohými inými značkami získate čistejší jablčný ocot.
Ocot je tiež ekologicky certifikovaný Ministerstvom poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA), nefiltrovaný, neohrievaný, nepasterizovaný, bez koncentrátov a obsahuje „matku“.
Jedna polievková lyžica (15 ml) octu poskytuje 5 kalórií a menej ako 1 gram sacharidov.
Niektorí dávajú prednosť nákupu ekologických výrobkov pred konvenčným jablčným octom, pretože ekologické výrobky musia vyhovovať prísnejším predpisom o používaní pesticídov a syntetických hnojív, ktoré môžu mať z dlhodobého hľadiska nepriaznivé účinky na ľudské zdravie.
Ďalšou potenciálnou výhodou výberu organického jablčného octu je rozmanitosť prospešných baktérií, ktoré obsahuje.
V jednej štúdii porovnávajúcej obsah baktérií v organických nefiltrovaných výrobkoch z jablčného octu s konvenčnými nefiltrovanými jablčnými octami mali organické octy väčšiu rozmanitosť bakteriálnych kmeňov.
Diverzita čriev je dôležitá pre celkové zdravie, pretože výskum zistil súvislosť medzi väčšou diverzitou čriev a zníženým rizikom obezity, cukrovky 2. typu a zápalových ochorení čriev (IBD). Súvisí to tiež s výhodami pre imunitné zdravie.
Najlepšie na varenie
Organický surový nefiltrovaný jablčný ocot Bragg s matkou
Cena: $$
Organický surový nefiltrovaný jablčný ocot Bragg je jednou z najpopulárnejších značiek jablčného octu na trhu.
Vyrobený z organického jablčného octu a vody, je Braggov ocot organický s certifikátom USDA, bez GMO a obsahuje „matku“.
Okrem svojej vysokej kvality sa Bragg Organický surový nefiltrovaný jablčný ocot dodáva v rôznych veľkostiach, vrátane fliaš 16 uncí (473 ml), 32 uncí (946 ml) a 128 uncí (3,8 litra). .
Výsledkom je, že ak plánujete pravidelné varenie s jablčným octom, je pravdepodobne najpohodlnejšia a cenovo najvýhodnejšia možnosť nákupu fľaše s objemom 3,8 litra.
Jedna polievková lyžica (15 ml) obsahuje 0 kalórií a 0 gramov sacharidov.
Zatiaľ čo recenzenti spomínajú, že tento ocot má silnejšiu kyslú vôňu a chuť ako Fairchild Organic Apple Cider Ocot, je to stále skvelá voľba na použitie v šalátových dresingoch, marinádach a iných kulinárskych aplikáciách.
Ak ho pijete rovno, nezabudnite ocot zriediť trochou vody, aby bol chutnejší.
Najlepšie na pitie
Dynamický zdravý organický jablčný ocot s matkou
Cena: $$$
Ak plánujete pitie jablčného octu, je organický jablčný ocot Dynamic Health Health Health s matkou jednou z najlepších možností.
Organický jablčný ocot Dynamic Health s matkou, ktorý je certifikovaný podľa USDA a vyrobený z organického surového jablčného octu a vody, má menej štipľavú chuť a chuť ako mnoho iných surových jablčných muštov na trhu.
To z neho robí skvelú voľbu, ak plánujete pitie jablčného octu pre svoje zdravie. Navyše, keďže je k dispozícii v nádobách s objemom 3,8 litra, nemusíte sa obávať, že produktom prejdete príliš rýchlo.
Opäť len nezabudnite zriediť ocot vodou skôr, ako ho budete piť samotný.
Jedna čajová lyžička (15 ml) tohto jablčného octu poskytuje 0 kalórií a 0 gramov sacharidov.
Najlepší výber rozpočtu
Organický surový jablčný ocot Kevala
Cena: $
Organický surový jablčný ocot Kevala, ktorý je k dispozícii aj vo väčších veľkostiach, je kvalitný jablčný ocot, ktorý je lacnejší ako iné podobné značky.
Mnoho recenzentov je vyrobené z organického jablčného octu z jabĺk pestovaných v USA a čistenej vody. Mnohí recenzenti spomínajú, že organický surový jablkový ocot Kevala má čistú, mierne sladkú chuť, ktorá môže byť pre niektorých jedincov znesiteľnejšia.
Ocot je tiež organický s certifikáciou USDA, bez GMO a bez prísad. Pretože je to lacnejšie, tento ocot môže byť dobrou voľbou, ak ho plánujete použiť ako kulinársku prísadu, ako čistiaci roztok alebo prostriedok na oplachovanie vlasov.
Jedna polievková lyžica (15 ml) organického surového jablčného octu Kevala poskytuje 0 kalórií a 0 gramov sacharidov.
Najlepšie ochutené toniká z jablčného octu
Kvôli navrhovaným zdravotným výhodám pitia jablčného octu sa stali obľúbenejšími ochutené toniká z jablčného octu.
Zatiaľ čo niektoré z týchto produktov sú zdravé a chutné nápoje, iné môžu obsahovať nadmerné množstvo pridaného cukru. Výskum ukázal, že častý príjem nápojov s vysokým obsahom cukru súvisí so zvýšeným rizikom obezity, cukrovky typu 2 a srdcových chorôb.
Pri nakupovaní týchto fľaškových nápojov hľadajte výrobky s nízkym obsahom pridaných cukrov, bez umelých prísad a s celkovým krátkym zoznamom prísad.
Nezabudnite tiež na veľkosť porcie, pretože niektoré výrobky môžu obsahovať niekoľko porcií na fľašu.
Organický jablkový mušt z Vermontu upíjajúci ocot s matkou
Cena: $$
Každý z usrkávajúcich octov Vermont Village je vyrobený zo surového organického nefiltrovaného jablčného octu a organického medu. Je ochutený celými a vysoko kvalitnými ingredienciami, ako je organická kurkuma a bio čučoriedky.
Každý produkt je ekologický s certifikáciou USDA, obsahuje iba tri alebo štyri prísady a je prírodne sladený medom.
Je však dôležité uvedomiť si veľkosť porcie. Predáva sa vo fľašiach s objemom 237 ml a 1 porcia týchto popíjajúcich octov je 1 unca (15 ml), pričom 1 dávka čučoriedkového medu obsahuje 25 kalórií a 6 gramov celkového množstva a pridaných cukrov.
Výsledkom by bolo, že vypitie celej fľaše poskytne 48 gramov pridaného cukru, čo prekračuje odporúčanie American Heart Association obmedziť príjem pridaného cukru na najviac 36 gramov denne u mužov a 24 gramov denne u žien.
Jablčný ocot Wedderspoon s monoflórnym manuka medom a matkou
Cena: $
Vyrobený z prírodne fermentovaných, za studena lisovaných jabĺk, jablkový mušt Wedderspoon s monoflorálnym manuka medom a matkou obsahuje iba tri zložky - organický jablčný ocot, surový monokvetový med manuka a surový med z bukového dreva.
Vyrobený na Novom Zélande, je to nefiltrovaný a nepasterizovaný produkt, ktorý je vyrobený bez tepla a chemikálií.
Manuka med pochádza z Nového Zélandu a je známy pre svoje antibakteriálne vlastnosti.
Pridanie medu manuka a bukového dreva dodáva sladkú, mierne koláčovú príchuť, ktorá funguje dobre ako tonikum, tak aj na kulinárske použitie, ako sú šalátové dresingy.
Jedna polievková lyžica (15 ml) jablčného octu Wedderspoon s monoflorálnym manuka medom a matkou obsahuje 15 kalórií, 3 gramy sacharidov a 2 gramy celkového a pridaného cukru.
Najlepšie jablkové muštičky
Gumy jablčného octu Gummies
Cena: $$
Zatiaľ čo obmedzené výskumy naznačujú, že octy môžu mať prínos pre zdravie srdca a chudnutie, nie je známe, či užívanie doplnkov jablčného octu vo forme gummies alebo kapsúl má rovnaké účinky.
Napriek tomu, ak máte záujem vyskúšať doplnok z jablčného octu, sú Gumové jablkové octy Gummies jednou z najlepších možností.
Gumy Goli Apple Cider Vinegar Gummies neobsahujú umelé farbivá, arómy a konzervačné látky. Vyrábajú sa v závode, ktorý bol certifikovaný Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) pre dodržiavanie kvality a bezpečnosti podľa súčasných správnych výrobných postupov (cGMP).
Tieto gumové doplnky sú tiež USDA-certifikované organické, certifikované vegánske a bez hlavných alergénov. Nie sú však testované na kvalitu a presnosť tretích strán.
Každá gumovitá látka obsahuje 12 kalórií, 4 gramy sacharidov, 1 gram cukru a 500 mg jablčného octu, ako aj 50% dennej hodnoty (DV) pre vitamíny B12 a B9 (kyselina listová).
Najlepšie kapsule z jablčného muštu
Vrcholná čistota 100% organické surové kapsuly jablčného octu
Cena: $$
Pre tých, ktorí uprednostňujú konzumáciu jablčného octu vo forme kapsúl, je jednou z najlepších možností Peak Purity 100% Organický surový jablkový ocot.
Vyrobené v Spojených štátoch v závode cGMP registrovanom FDA, tieto doplnky sú testované treťou stranou a obsahujú organický jablčný ocot vyrobený z organických jabĺk certifikovaných USDA.
Jedna kapsula obsahuje iba 500 mg jablčného octu a je bez umelých prísad.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča užiť dve kapsuly s vodou a jedlom, jeden až dvakrát denne. Nezabúdajte však, že potenciálne výhody použitia kapsúl z jablčného octu výskum nepotvrdil.
Najlepšie opláchnite vlasy z jablčného muštu
dpHUE Ocot z jablčného octu
Cena: $$$
Vďaka nízkemu pH a antimikrobiálnym vlastnostiam sa predpokladá, že jablčný ocot môže pomôcť udržiavať rovnováhu pH vašich vlasov, čo vedie k ich hladším, silnejším a lesklejším vlasom, ako aj k ochrane pred lupinami a vlasovou pokožkou.
Jedna štúdia zistila, že vyššie pH v šampónoch prispieva k treniu medzi vlasovými vláknami, čo môže viesť k ich lámaniu a vysušeniu. Účinnosť jablčného octu sa však neskúmala.
Napriek chýbajúcemu výskumu o lokálnom použití jablčného octu na podporu zdravších vlasov, mnoho ľudí tvrdí, že po opláchnutí vlasov na báze jablčného octu si všimnú zlepšenie stavu pokožky hlavy a kvality vlasov.
Oplach na vlasy z jablčného octu dpHUE je jedným z najlepšie hodnotených výplachov vlasov na báze jablčného octu na báze octu kvôli jeho údajnej schopnosti pomáhať posilňovať vlasy a zlepšovať zdravie pokožky hlavy bez toho, aby spôsobovala suchosť.
Oplach na vlasy tiež obsahuje arganový olej, ktorý je bohatý na vitamín E a oleje, vrátane kyseliny olejovej a kyseliny linolovej. Vitamín E aj tieto oleje súvisia s výhodami pre rast vlasov a ochranou pred lámaním.
Ako si vybrať výrobky z jablčného octu
Pri kúpe jablčného octu by ste mali zvážiť jeho zamýšľaný účel.
Napríklad, ak ho máte v úmysle piť, chcete hľadať produkt s prípustnou chuťou. Možno budete tiež chcieť zvoliť organický nefiltrovaný produkt, pretože ponúka väčšiu rozmanitosť probiotík.
Pri pití aj varení hľadajte na štítku produktu, ktorý neuvádza výraz „s príchuťou jablka“, pretože to môže naznačovať, že produkt je viac spracovaný a nie je vyrobený zo skutočných jabĺk alebo jablčného muštu.
Okrem toho sa vyhýbajte umelým prísadám vrátane aróm, farbív a konzervačných látok. Ak kupujete ochutené tonikum, hľadajte výrobky s minimálnym obsahom prísad a pridanými cukrami.
Aj keď nie je jasné, či surové nefiltrované octy obsahujúce matku majú väčšie zdravotné výhody ako filtrované, príchuť nefiltrovaných octov býva bohatšia a zložitejšia.
Pretože väčšina jablčných octu je nepasterizovaná, je dôležité porozprávať sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ak ste tehotná alebo máte oslabenú imunitu, pretože nepasterizované výrobky môžu obsahovať potenciálne škodlivé baktérie.
Naproti tomu, ak používate jablčný ocot na výrobu vlastného oplachovacieho alebo čistiaceho roztoku na vlasy, je vhodné používať filtrované aj nefiltrované výrobky.
Medzi ďalšie faktory, ktoré treba brať do úvahy pri kúpe jablčného octu, patrí cena a množstvo.
Ďalej môžete jablkový ocot konzumovať v kapsulách alebo gummies, hoci výskumy nepodporujú účinky týchto foriem.
Pretože doplnky výživy nie sú regulované FDA rovnako ako lieky, hľadajte produkty s vysoko kvalitnými prísadami, ktoré boli testované treťou stranou od spoločností ako NSF International, USP alebo Labdoor.com.
Užitočný sprievodca nákupom doplnkov
Pozrite si tieto dva články, vďaka ktorým bude nakupovanie doplnkov hračkou:
- Ako si vybrať vysoko kvalitné vitamíny a doplnky výživy
- Ako čítať štítky s doplnkami ako profesionál
Spodný riadok
Jablčný ocot sa používa už tisíce rokov kvôli svojej mierne sladkej chuti a mnohým potenciálnym prínosom pre zdravie.
Okrem toho, že sa jablčný ocot používa pri varení a posilňovaní zdravia, je bežnou prísadou v domácich čistiacich prostriedkoch a výrobkoch na vlasy.
Pri nákupe jablčného octu v obchode vyhľadajte výrobky vyrobené z vysoko kvalitných surovín a bez umelých prísad.
Aj keď je potrebný ďalší výskum, pre optimálne zdravotné výhody môže byť najlepšou voľbou organický surový nefiltrovaný jablčný ocot.
