Kvôli účinkom určitých potravín na mozog je pre niektorých ľudí ťažké vyhnúť sa im.
Závislosť od jedla funguje podobne ako iné závislosti, čo vysvetľuje, prečo sa niektorí ľudia nemôžu kontrolovať nad určitými jedlami - bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažia.
Napriek tomu, že to nechcú, môže sa im opakovane stať, že budú jesť veľké množstvo nezdravých jedál - pretože vedia, že by to mohlo spôsobiť ujmu.
Tento článok skúma závislosť na jedle a poskytuje tipy, ako ju prekonať.
Čo je to závislosť na jedle?
Potravinová závislosť je závislosť od nezdravého jedla a porovnateľná s drogovou závislosťou.
Je to relatívne nový - a kontroverzný - pojem a chýbajú kvalitné štatistiky o jeho prevalencii.
Závislosť od jedla je podobná niekoľkým ďalším poruchám, vrátane porúch nadmerného stravovania, bulímie, nutkavého prejedania sa a iných porúch stravovania a stravovania.
ZHRNUTIEZávislosť od jedla je veľmi kontroverzný koncept, aj keď väčšina štúdií naznačuje, že existuje. Funguje to podobne ako pri drogovej závislosti.
Účinky na mozog
Potravinová závislosť zahŕňa rovnaké oblasti mozgu ako drogová závislosť. Zúčastňujú sa tiež rovnaké neurotransmitery a mnohé príznaky sú rovnaké.
Spracované nezdravé jedlá majú silný vplyv na centrá odmeny v mozgu. Tieto účinky sú spôsobené mozgovými neurotransmitermi, ako je dopamín.
Medzi najproblematickejšie jedlá patria typické nezdravé jedlá, ako sú cukríky, sladká sóda a vyprážané jedlá s vysokým obsahom tuku.
Závislosť od jedla nie je spôsobená nedostatkom vôle, ale predpokladá sa, že je spôsobená dopamínovým signálom, ktorý ovplyvňuje biochémiu mozgu.
ZHRNUTIEPredpokladá sa, že závislosť od potravy zahŕňa rovnaké neurotransmitery a oblasti mozgu ako závislosť od drog.
8 príznakov potravinovej závislosti
Neexistuje žiadny krvný test na diagnostikovanie závislosti na jedle. Rovnako ako u iných závislostí je založená na príznakoch správania.
Tu je 8 bežných príznakov:
- časté chute na určité jedlá, napriek tomu, že sa cítite plní a práve ste skončili s výživným jedlom
- začať jesť požadované jedlo a často jesť oveľa viac, ako bolo určené
- jesť chutné jedlo a niekedy jesť až do pocitu nadmerného vypchávania
- často sa cítia vinní po konzumácii konkrétnych potravín - napriek tomu ich zjedia čoskoro potom
- niekedy je dobrý nápad ospravedlniť sa, prečo reagovať na túžbu po jedle
- opakovane - ale neúspešne - sa pokúšať prestať jesť určité jedlá alebo je povolené stanovovať pravidlá, kedy sa majú jesť, napríklad pri podvádzaní alebo v určité dni
- často skrývajú konzumáciu nezdravých potravín pred ostatnými
- pocit, že nemôžete kontrolovať konzumáciu nezdravých potravín - napriek tomu, že viete, že spôsobujú fyzické poškodenie alebo zvýšenie hmotnosti
Ak sa vyskytne viac ako štyri až päť príznakov na tomto zozname, mohlo by to znamenať hlbší problém. Ak platí šesť alebo viac, potom je to pravdepodobne závislosť na jedle.
ZHRNUTIEMedzi hlavné príznaky závislosti na jedle patrí chuť na nezdravé jedlá a binging po nich bez toho, aby ste boli hladní a neschopnosť odolať nutkaniu jesť tieto jedlá.
Je to vážny problém
Aj keď sa pojem závislosť často hodí ľahko, skutočná závislosť je vážny stav, ktorý si obvykle vyžaduje prekonanie liečby.
Príznaky a myšlienkové pochody spojené so závislosťou od jedla sú podobné ako pri zneužívaní drog. Je to len iná látka a sociálne dôsledky môžu byť menej závažné.
Závislosť od jedla môže spôsobiť fyzické poškodenie a viesť k chronickým zdravotným stavom, ako je obezita a cukrovka 2. typu.
Okrem toho to môže mať negatívny vplyv na sebaúctu a sebaobraz človeka, čo ho urobí nešťastným so svojím telom.
Rovnako ako pri iných závislostiach, aj závislosť od jedla môže mať emocionálnu daň a zvýšiť riziko predčasnej smrti človeka.
ZHRNUTIEZávislosť od jedla zvyšuje riziko obezity a cukrovky 2. typu. Nadmerná váha môže tiež ovplyvniť sebavedomie človeka.
Ako vedieť, či vyhnúť sa nezdravému jedlu stojí za obeť
Úplné vylúčenie nezdravých jedál sa môže javiť ako nemožné. Sú všade a sú hlavnou súčasťou modernej kultúry.
V niektorých prípadoch však môže byť nevyhnutné úplné zdržanie sa niektorých spúšťacích potravín.
Len čo sa prijme pevné rozhodnutie, že tieto jedlá už nikdy nebudete jesť, vyhnúť sa im môže byť jednoduchšie, pretože odpadá potreba ospravedlňovať ich konzumáciu - alebo nejesť. Chute môžu tiež zmiznúť alebo výrazne poklesnúť.
Zvážte napísanie zoznamu kladov a záporov na zamyslenie sa nad rozhodnutím.
- Pros. Môže ísť o chudnutie, dlhší život, viac energie a pocit, že sa každý deň cítite lepšie.
- Zápory. Môže ísť napríklad o to, že nemôžete jesť zmrzlinu s rodinou, že počas sviatočného obdobia nemáte žiadne sušienky, alebo že musíte vysvetľovať výber jedál.
Zapíšte si všetko - bez ohľadu na to, aké zvláštne alebo márne sa to môže zdať. Potom porovnajte tieto dva zoznamy a opýtajte sa, či to stojí za to.
Ak je odpoveď jednoznačná „áno“, uistite sa, že je to správne rozhodnutie.
Majte tiež na pamäti, že mnohé zo sociálnych dilem, ktoré sa môžu zobraziť v zozname, možno často ľahko vyriešiť.
ZHRNUTIEAby človek prekonal závislosť na jedle, mal by si byť istý, že vylúčenie určitých jedál je správna vec. V prípade neistoty vám môže pri rozhodovaní pomôcť zapísanie kladov a záporov.
Prvé kroky pri prekonávaní závislosti na jedle
Príprava na vzdanie sa nezdravých jedál a uľahčenie prechodu vám môže pomôcť niekoľko vecí:
- Spúšťacie jedlá. Spíšte si zoznam potravín, ktoré spôsobujú chute alebo prejedanie. Toto sú spúšťacie potraviny, ktorým sa musíte úplne vyhnúť.
- Miesta s rýchlym občerstvením. Vytvorte si zoznam miest rýchleho občerstvenia, ktoré podávajú zdravé jedlá, a všimnite si ich zdravé možnosti. To môže zabrániť relapsu, ak máte hlad a nemáte náladu na varenie.
- Čo jesť. Popremýšľajte, aké jedlá jesť - najlepšie zdravé jedlá, ktoré sú obľúbené a už sa konzumujú pravidelne.
- Klady a zápory. Zvážte vytvorenie niekoľkých kópií zoznamu pro-and-con. Kópiu si odložte v kuchyni, priehradke na rukavice a kabelke alebo peňaženke.
Okrem toho nedržte diétu. Chudnutie pozastavte aspoň na 1-3 mesiace.
Prekonať závislosť na jedle je dosť ťažké. Pridanie hladu a obmedzení do zmesi pravdepodobne spôsobí, že veci budú ťažšie.
Po vykonaní týchto prípravných krokov si stanovte dátum v blízkej budúcnosti - napríklad nadchádzajúci víkend - a od tohto okamihu sa návykových spúšťacích potravín už nebude viac dotýkať.
ZHRNUTIENa prekonanie závislosti na jedle je dôležité plánovať. Vytvorte si zoznam spúšťacích potravín a namiesto toho vedzte, čo sa bude jesť.
Zvážte vyhľadanie pomoci
Väčšina ľudí so závislosťou sa pokúša prestať fajčiť niekoľkokrát predtým, ako z dlhodobého hľadiska uspejú.
Aj keď je možné prekonať závislosť bez pomoci - aj keď to trvá niekoľko pokusov -, môže byť často prospešné vyhľadať pomoc.
Mnoho zdravotníkov a podporných skupín môže pomôcť pri prekonávaní vašej závislosti.
Nájsť psychológa alebo psychiatra, ktorý má skúsenosti s liečením závislosti na jedle, môže poskytnúť individuálnu podporu, ale existuje aj niekoľko bezplatných možností pre skupiny.
Patria sem 12-krokové programy, ako sú Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) a Food Addicts in Recovery Anonymous (FA).
Tieto skupiny sa stretávajú pravidelne - niektoré dokonca aj prostredníctvom videohovoru - a môžu ponúknuť podporu potrebnú na prekonanie závislosti.
ZHRNUTIEZvážte vyhľadanie pomoci pre závislosť od jedla. Vyskúšajte podporné skupiny ako Overeaters Anonymous alebo si dohodnite stretnutie s psychológom alebo psychiatrom, ktorý sa špecializuje na závislosť od jedla.
Spodný riadok
Závislosť od jedla je problém, ktorý sa zriedka vyrieši sám. Pokiaľ nebude prijaté vedomé rozhodnutie zaoberať sa tým, je pravdepodobné, že sa to časom zhorší.
Medzi prvé kroky na prekonanie závislosti patrí zoznam kladov a záporov odvykania od spúšťacích potravín, hľadanie alternatív zdravých potravín a stanovenie pevného dátumu začiatku cesty k zdraviu.
Zvážte vyhľadanie pomoci od zdravotníckeho pracovníka alebo skupiny bezplatnej podpory. Vždy pamätajte, že nie ste sami.
Poznámka redakcie: O tomto diele sa pôvodne hovorilo 30. júla 2017. Jeho súčasný dátum vydania odráža aktualizáciu, ktorá obsahuje lekársku kontrolu Timothy J. Legga, PhD, PsyD.
