Či už trávite čas s priateľmi alebo sa snažíte odpočinúť si po dlhom dni, veľa z nás si rád dopraje koktail alebo občas praskne studené pivo.
Aj keď je pravdepodobné, že konzumácia alkoholu v miernom množstve nebude škodlivá, nadmerné pitie môže mať značné negatívne účinky na zdravie.
Ale ako presne ovplyvňuje alkohol vaše telo? Koľko alkoholu je príliš veľa? A existujú spôsoby, ako bezpečne piť? Pokračujte v čítaní, keď preskúmame odpovede na tieto a ďalšie otázky.
Absorpcia a metabolizácia alkoholu
Keď pijeme alkohol, jeho prvým cieľom je žalúdok. Práve tu sa alkohol začína vstrebávať do vašej krvi.
Ak nemáte jedlo v žalúdku, alkohol pravdepodobne prejde do tenkého čreva pomerne rýchlo. Tenké črevo má oveľa väčšiu plochu na absorpciu ako váš žalúdok, čo znamená, že alkohol sa do vašej krvi dostane rýchlejšie.
Ak ste jedli, váš žalúdok sa sústredí na trávenie jedla. Preto sa alkohol bude pohybovať z vášho žalúdka pomalšie.
Alkohol, ktorý sa dostane do krvi, sa môže presunúť do ďalších orgánov tela vrátane pečene. Pečeň je zodpovedná za odbúravanie väčšiny alkoholu, ktorý konzumujete.
Ako telo metabolizuje alkohol
Vo vnútri pečene sa alkohol metabolizuje alebo rozkladá v dvoch krokoch:
- Krok 1: Enzým nazývaný alkohol dehydrogenáza štiepi alkohol na chemickú látku nazývanú acetaldehyd.
- Krok 2: Iný pečeňový enzým nazývaný acetaldehyddehydrogenáza štiepi alkohol na kyselinu octovú.
Bunky vášho tela rozkladajú kyselinu octovú ďalej na oxid uhličitý a vodu. Tieto zlúčeniny je možné ľahko vylúčiť z tela procesmi, ako je močenie a dýchanie.
Čo spôsobuje tento nepríjemný pocit?
Čo nám teda dáva ten opitý pocit opitosti? Vaša pečeň dokáže súčasne metabolizovať iba toľko alkoholu, čo znamená, že alkohol môže cestovať krvou do ďalších orgánov, napríklad do mozgu.
Alkohol tlmí depresiu vášho centrálneho nervového systému (CNS). To znamená, že má spomaľujúci účinok na váš mozog.
Z tohto dôvodu neuróny vo vašom mozgu vypaľujú nervové impulzy pomalšie. To môže viesť k veciam, ako je zhoršený úsudok alebo koordinácia, ktoré sú spojené s opilstvom.
Alkohol môže tiež stimulovať uvoľňovanie neurotransmiterov, ako je serotonín a dopamín. Tieto neurotransmitery sú spojené s potešením a odmenou a môžu viesť k pocitom ako šťastie alebo relaxácia.
K týmto pocitom sa pridružujú ďalšie fyzické príznaky intoxikácie, ako je začervenanie, potenie a zvýšenie močenia.
Čo spôsobuje kocovinu?
Kocovina nastáva po tom, ako vypijete príliš veľa alkoholu. Príznaky môžu byť nepríjemné a môžu sa líšiť podľa človeka. Tu je to, čo spôsobuje kocovinu:
- Dehydratácia. Konzumácia alkoholu spôsobuje zvýšenie močenia, čo vedie k strate tekutín. To môže viesť k bolesti hlavy, únave a pocitu smädu.
- Podráždenie GI traktu. Alkohol dráždi sliznicu žalúdka, čo vedie k nevoľnosti a bolestiam žalúdka.
- Porušenie spánku. Pitie často vedie k zlému spánku, čo môže zvýšiť pocity únavy alebo únavy.
- Nízka hladina cukru v krvi. Alkohol môže viesť k nízkej hladine cukru v krvi, čo môže spôsobiť, že sa budete cítiť unavení, slabí alebo roztrasení.
- Acetaldehyd. Acetaldehyd (chemická látka tvorená alkoholom, ktorý sa metabolizuje vo vašom tele) je toxický a môže prispievať k zápalu vo vašom tele, vďaka čomu sa môžete cítiť chorí.
- Mini výber. Alkohol má tlmivý účinok na vaše CNS. Po vyčerpaní alkoholu je váš CNS nevyvážený. To môže viesť k pocitu podráždenia alebo úzkosti.
Koncentrácia alkoholu v krvi (BAC)
Koncentrácia alkoholu v krvi (BAC) je percento alkoholu v krvi človeka. Keď skonzumujete ďalší alkohol, čoraz viac sa dostane do vašej krvi.
Na to, ako sa alkohol vstrebáva a metabolizuje, má vplyv veľa faktorov. Tie obsahujú:
- Sex. Kvôli rozdielom v metabolizme alkoholu majú ženy po rovnakom množstve nápojov zvyčajne vyšší BAC ako muži.
- Váha Po rovnakom počte nápojov majú ľudia s vyššou telesnou hmotnosťou vyššiu pravdepodobnosť zníženia BAC ako ľudia s nižšou hmotnosťou.
- Vek. Mladší ľudia môžu byť menej citliví na niektoré účinky alkoholu.
- Celkové zdravie a či máte nejaké základné zdravotné ťažkosti. Niektoré podmienky môžu ovplyvniť schopnosť tela metabolizovať alkohol.
- Úrovne metabolizmu a tolerancie alkoholu. Rýchlosť metabolizmu alkoholu a úroveň tolerancie alkoholu sa môžu u jednotlivých osôb líšiť.
Na hladinu alkoholu v krvi môže mať vplyv aj niekoľko vonkajších faktorov. Tie obsahujú:
- druh a sila alkoholu, ktorý pijete
- rýchlosť, pri ktorej ste konzumovali alkohol
- množstvo alkoholu, ktoré ste mali
- či ste jedli alebo nie
- ak užívate alkohol s inými liekmi alebo liekmi
Zákonné a nezákonné limity BAC
USA definovali „zákonný limit“ pre BAC. Ak zistíte, že prekračujete zákonnú hranicu, podliehajú vám právne pokuty, ako napríklad zatknutie alebo odsúdenie za DUI.
V Spojených štátoch je zákonný limit BAC 0,08 percenta. Zákonný limit pre vodičov úžitkových vozidiel je ešte nižší - 0,04 percenta.
Úrovne intoxikácie pre mužov a ženy
Existuje spôsob, ako môžete zistiť svoju úroveň intoxikácie? Jediným spôsobom, ako je možné merať hladiny BAC, je použitie dychového analyzátora alebo testu na alkohol v krvi.
Nasledujúce tabuľky môžu byť užitočné ako pomôcka. Ukazujú váhu, zákonné limity a úrovne intoxikácie pre mužov a pre ženy.
Čo je štandardný nápoj?
Podľa Pravidiel stravovania pre Američanov: 2015–2020 je štandardný nápoj definovaný ako 14 gramov (0,6 unce) čistého alkoholu.
Pamätajte, že hladiny alkoholu sa môžu líšiť podľa konkrétneho nápoja. Napríklad podľa týchto pokynov je 12 uncí 8-percentného piva technicky viac ako jeden nápoj. Podobne miešaný nápoj, ako napríklad margarita, pravdepodobne obsahuje aj viac ako jeden nápoj.
Mierne odporúčania na pitie
Aké sú teda dobré pokyny pre miernu hladinu pitia? Pokyny týkajúce sa stravovania pre Američanov: 2015 - 2020 definuje mierne pitie ako 1 nápoj denne pre ženy a 2 nápoje denne pre mužov.
Mierne pitie je definované ako až 1 nápoj denne u žien a 2 nápoje denne u mužov.
Tieto pokyny sú všeobecne bezpečné pre väčšinu ľudí. Niektoré ďalšie odporúčania týkajúce sa bezpečnej konzumácie alkoholu zahŕňajú:
- Určite nepite nalačno. Jedlo v žalúdku pri pití môže spomaliť vstrebávanie alkoholu.
- Uistite sa, že zostanete hydratovaní. Medzi jednotlivými nápojmi sa pokúste vypiť plný pohár vody.
- Pomaly popíjajte. Snažte sa obmedziť spotrebu na jeden nápoj za hodinu.
- Poznajte svoje limity. Pred začiatkom sa rozhodnite, koľko nápojov plánujete mať. Nenechajte ostatných, aby na vás tlačili, aby ste pili viac.
Keď sa stane pitie nebezpečné
Aj keď je nepravdepodobné, že pitie s mierou bude pre väčšinu ľudí škodlivé, nadmerné pitie alebo chronické pitie sa môžu stať nebezpečnými. Kedy je pitie znepokojujúce?
Medzi problematické pitie patrí:
- Nárazové pitie, ktoré je definované ako 4 nápoje za 2 hodiny pre ženy a 5 nápojov za 2 hodiny pre mužov.
- Silné pitie, ktoré má 8 alebo viac nápojov týždenne pre ženy a 15 a viac nápojov týždenne pre mužov.
- Porucha užívania alkoholu, ktorá zahrnuje príznaky ako neschopnosť obmedziť pitie, vyžadovanie väčšieho množstva alkoholu na dosiahnutie požadovaného účinku a pokračovanie v pití napriek negatívnym účinkom na váš život.
Zdravotné riziká alkoholu
Existuje veľa potenciálnych zdravotných rizík spojených so zneužívaním alkoholu. Niektoré z nich zahŕňajú:
- otrava alkoholom
- riziko intoxikácie
- zvýšená pravdepodobnosť zapojenia sa do rizikového sexuálneho správania, ako je sex bez kondómu alebo iné bariérové metódy
- oslabenie imunitného systému, ktoré zvyšuje náchylnosť na ochorenie
- srdcové choroby, ako je vysoký krvný tlak a mŕtvica
- ochorenie pečene, ako je alkoholická hepatitída a cirhóza
- tráviace ťažkosti, ako sú vredy a pankreatitída
- vývoj rôznych druhov rakoviny vrátane rakoviny pečene, hrubého čreva a prsníkov
- neurologické problémy vrátane neuropatie a demencie
- problémy s duševným zdravím, ako sú depresie a úzkosti
Ľudia, ktorí by sa mali vyhýbať alkoholu
Existuje niekoľko skupín, ktoré by sa mali vyhnúť úplnému pitiu. Zahŕňajú:
- ľudia, ktorí nedosahujú zákonný vek na požitie alkoholu, čo je v USA 21 rokov
- tehotná žena
- ľudia, ktorí sa zotavujú z poruchy užívania alkoholu
- ľudia, ktorí plánujú viesť vozidlo, obsluhovať stroje alebo sa podieľať na inej činnosti, ktorá si vyžaduje koordináciu a pohotovosť
- ľudia užívajúci lieky, ktoré môžu mať negatívnu interakciu s alkoholom
- ľudia so základným zdravotným stavom, ktorý by mohol byť negatívne ovplyvnený alkoholom
Kedy navštíviť lekára
Mali by ste navštíviť lekára, ak si myslíte, že vy alebo niekto z vašich blízkych môže zneužívať alkohol. Dávajte pozor na tieto znaky:
- Máte pocit, že pijete príliš veľa alebo nemôžete piť.
- Zistíte, že trávite veľa času premýšľaním o alkohole alebo pokusom o požitie alkoholu.
- Všimli ste si, že pitie malo negatívny vplyv na váš život vrátane práce, osobného života alebo spoločenského života.
- Rodina, priatelia alebo blízki vyjadrili obavy z vášho pitia.
Ak sa stretnete s niektorým z týchto príznakov, poraďte sa s lekárom. Môžu s vami úzko spolupracovať na vypracovaní stratégie, ktorá vám pomôže prestať piť.
Ak spozorujete tieto príznaky u priateľa alebo blízkej osoby, nebojte sa osloviť a prejaviť svoje obavy. Uskutočnenie zásahu im môže pomôcť uvedomiť si, že pri pití potrebujú pomoc.
Jedlo so sebou
Je nepravdepodobné, že konzumácia alkoholu bude mať negatívny vplyv na vaše zdravie. Zneužívanie alkoholu však môže mať rôzne škodlivé účinky.
Ak sa rozhodnete piť, je dôležité urobiť to bezpečne. To sa dá dosiahnuť spomalením príjmu, udržaním hydratácie a tým, že nebudete piť viac, ako zvládnete.
Ak ste presvedčení, že vy alebo vaša blízka osoba zneužívate alkohol, nezabudnite sa porozprávať s lekárom. Existujú aj ďalšie spôsoby, ako získať pomoc, napríklad Národná linka pomoci SAMHSA (800-662-4357) a Navigátor liečby alkoholom NIAAA.
