Nepriestrelná káva je vysoko kalorický kávový nápoj, ktorý má nahradiť raňajky.
Skladá sa z 2 šálok (470 ml) kávy, 2 polievkových lyžíc (28 gramov) trávy nesoleného masla a 1-2 polievkových lyžíc (15–30 ml) MCT oleja zmiešaného v mixéri.
Pôvodne ju propagoval Dave Asprey, tvorca Bulletproof Diet. Káva vyrobená a uvedená na trh spoločnosťou Asprey’s je údajne bez mykotoxínov. Neexistujú však dôkazy, že by to tak bolo.
Nepriestrelná káva je čoraz populárnejšia, najmä medzi paleo a nízkosacharidovými diétami.
Aj keď je občas pitie nepriestrelnej kávy pravdepodobne neškodné, neodporúča sa robiť z toho rutinu.
Tu sú 3 potenciálne negatíva kávy Bulletproof.
1. Nízky obsah živín
Asprey a ďalší promotéri odporúčajú, aby ste každé ráno namiesto raňajok konzumovali kávu Bulletproof.
Aj keď nepriestrelná káva poskytuje dostatok tuku, čo znižuje vašu chuť k jedlu a dodáva energiu, chýba jej niekoľko výživných látok.
Pitím nepriestrelnej kávy nahrádzate výživné jedlo zlou náhradou.
Zatiaľ čo maslo kŕmené trávou obsahuje časť konjugovanej kyseliny linolovej (CLA), butyrát a vitamíny A a K2, triglyceridový olej so stredne dlhým reťazcom (MCT) je rafinovaný a spracovaný tuk bez základných živín.
Ak budete jesť tri jedlá denne, nahradenie raňajok kávou Bulletproof pravdepodobne zníži váš celkový príjem živín asi o jednu tretinu.
ZHRNUTIE Navrhovatelia nepriestrelnej kávy odporúčajú piť ju namiesto raňajok. Týmto sa však výrazne zníži celkové množstvo živín obsiahnutých vo vašej strave.
2. Vysoký obsah nasýtených tukov
Nepriestrelná káva obsahuje veľmi veľa nasýtených tukov.
Aj keď sú účinky nasýtených tukov na zdravie kontroverzné, mnoho zdravotníckych pracovníkov sa domnieva, že vysoký príjem je hlavným rizikovým faktorom pre vznik viacerých chorôb a je potrebné sa im vyhnúť.
Aj keď niektoré štúdie spájajú vysoký príjem nasýtených tukov so zvýšeným rizikom srdcových chorôb, iné nenájdu nijaké významné súvislosti.
Väčšina oficiálnych stravovacích pokynov a zdravotníckych orgánov napriek tomu ľuďom odporúča, aby obmedzili svoj príjem.
Zatiaľ čo nasýtené tuky môžu byť súčasťou zdravej výživy, ak sa konzumujú v primeraných množstvách, môžu byť škodlivé v masívnych dávkach.
Ak sa obávate o nasýtené tuky alebo vysoké hladiny cholesterolu, zvážte obmedzenie príjmu kávy Bulletproof - alebo sa jej úplne vyhnite.
ZHRNUTIE Nepriestrelná káva má vysoký obsah nasýtených tukov. Aj keď sú jeho účinky na zdravie veľmi kontroverzné a nie sú pevne stanovené, oficiálne pokyny stále odporúčajú obmedziť príjem nasýtených tukov.
3. Môže zvýšiť hladinu cholesterolu
Uskutočnilo sa veľa štúdií o nízkosacharidových a ketogénnych diétach, ktoré majú často vysoký obsah tuku - a môžu zahŕňať aj kávu Bulletproof.
Väčšina tohto výskumu potvrdzuje, že tieto diéty aspoň v priemere nezvyšujú hladinu celkového a LDL (zlého) cholesterolu.
Okrem iných výhod klesá vaša hladina triglyceridov a hmotnosť, zatiaľ čo stúpa HDL (dobrý) cholesterol.
Maslo sa však javí ako obzvlášť účinné pri zvyšovaní hladiny LDL cholesterolu. Jedna štúdia uskutočnená na 94 dospelých Britoch ukázala, že konzumácia 50 gramov masla denne počas 4 týždňov zvyšuje hladinu LDL cholesterolu viac ako konzumácia rovnakého množstva kokosového oleja alebo olivového oleja.
Ďalšia 8-týždňová štúdia so švédskymi mužmi a ženami s nadváhou zistila, že maslo zvýšilo LDL cholesterol o 13% v porovnaní so šľahačkou. Vedci predpokladali, že by to mohlo mať niečo spoločné so svojou tukovou štruktúrou.
Majte tiež na pamäti, že nie každý reaguje na stravu s vysokým obsahom tukov rovnako. Niektorí ľudia vidia dramatické zvýšenia celkového a LDL cholesterolu, ako aj ďalšie markery rizika srdcových chorôb.
Pre tých, ktorí majú problémy s cholesterolom počas diéty s nízkym obsahom sacharidov alebo ketogénnej stravy, je potrebné sa vyhnúť nadmernému príjmu masla. Patrí sem aj nepriestrelná káva.
ZHRNUTIE Maslo a ketogénna strava s vysokým obsahom nasýtených tukov môžu u niektorých ľudí zvýšiť hladinu cholesterolu a ďalšie rizikové faktory srdcových chorôb. Pre tých, ktorí majú zvýšené hladiny, je najlepšie vyhnúť sa káve Bulletproof.
Mal by niekto piť nepriestrelnú kávu?
Bez ohľadu na to môže byť nepriestrelná káva pre niektorých ľudí účinná - najmä pre tých, ktorí dodržiavajú ketogénnu stravu a nemajú zvýšenú hladinu cholesterolu.
Ak sa káva Bulletproof konzumuje spolu so zdravou stravou, môže vám pomôcť pri chudnutí a zvyšovaní vašej energetickej hladiny.
Ak zistíte, že tento ranný nápoj zlepšuje vašu pohodu a kvalitu života, možno stojí za to znížiť množstvo živín.
Pre istotu, ak pravidelne pijete kávu Bulletproof, mali by ste si nechať zmerať krvné značky, aby ste nezvyšovali riziko srdcových chorôb a iných stavov.
ZHRNUTIE Nepriestrelná káva môže byť pre niektorých jedincov zdravá, pokiaľ ju konzumujete ako súčasť vyváženej stravy a nemáte zvýšenú hladinu cholesterolu. Môže to byť obzvlášť príťažlivé pre tých, ktorí majú keto diéty.
Spodný riadok
Nepriestrelná káva je vysokotučný kávový nápoj určený ako náhrada raňajok. Je populárny medzi ľuďmi, ktorí dodržiavajú ketogénnu diétu.
Aj keď je to výplň a zvýšenie energie, prichádza s niekoľkými potenciálnymi nevýhodami, vrátane zníženého celkového príjmu živín, zvýšeného cholesterolu a vysokej hladiny nasýtených tukov.
Napriek tomu môže byť nepriestrelná káva bezpečná pre tých, ktorí nemajú zvýšenú hladinu cholesterolu, ako aj pre tých, ktorí dodržiavajú nízkosacharidovú alebo ketogénnu stravu.
Ak máte záujem o vyskúšanie kávy Bulletproof, môže byť najlepším riešením poradiť sa s lekárom, aby vám skontrolovali krvné markery.
.jpg)
