Veľmi šťastná Chanuka pre tých, ktorí oslavujú, a začína sa dnes večer opäť pri západe slnka! Dnešná noc je tretia noc roku 2018 Festival svetiel, ktorý prechádza západom slnka 9. decembra tento rok.
Stručná lekcia histórie: Chanuka sa začína vždy v predvečer 25. hebrejského mesiaca Kislev a oslavuje „triumf svetla nad tmou“. Samotné slovo znamená „zasvätenie“ - konkrétne opätovné zasvätenie Svätého chrámu v Jeruzaleme, ktorý bol zničený počas sýrsko-gréckej vlády v 2. storočí pred n. L. Po makabejskej revolte „víťazní Izraeliti dokázali získať späť svoj milovaný chrám“. Našli však iba jednu malú poslednú zostávajúcu liekovku s čistým olivovým olejom potrebnú na zapálenie chrámovej menory. Menora síce zázračne pokračovala v horení osem dní, zatiaľ čo posol putoval do iného regiónu, aby získal viac oleja. Začal sa teda rituál zapaľovania jednej sviečky za noc, kým nezapáli všetkých osem chanukových sviečok. Tou vyššou sviečkou, ktorú vidíte uprostred Menory, je Shamash alebo „pomocná sviečka“, ktorá sa používa na zapálenie ostatných. Prvú noc ňou zapálime iba prvú sviečku, ďalší deň dve sviečky atď.
Toto je špeciálna doba a sme radi, že nás naša Diabetes Community spoznala v mnohých ohľadoch - vrátane tohto skvelého „Sprievodcu prežitím chanuky typu 1“ od našich priateľov z programu Beyond Type 1. Spolu s tým dnes sme radi, že vám môžeme vrátiť veľmi špeciálny pohľad na Chanuku od priateľky Jessice Apple, zakladateľky a redaktorky ASweetLife, priateľky typu 1. Jess jej diagnostikovali v roku 2008 a jej manžel Michael Aviad je tiež chlapík typu 1. Žijú v izraelskom Tel Avive so svojimi tromi deťmi. Jej diagnóza prišla počas sezóny Chanuka. Dnes s radosťou opätovne zverejňujeme tento príspevok o jej skúsenostiach, ktoré sa tu prvýkrát objavili v bani s jej povolením v roku 2014. Jess nám povedala, že je to jeden z jej favoritov, pretože predstavuje to, ako sa cíti v živote s cukrovkou počas Chanuky. :
„Fear of Food, A Chanuka Diabetes Diagnes“ od Jess Apple
(publikované znova s povolením)
Keď som bola tehotná so svojím tretím dieťaťom, cítila som sa neobvykle unavená. Usúdil som, že starostlivosť o mojich dvoch synov a dorastanie tretieho je viac, ako moje telo zvládne. Ale potom som si všimol niečo iné - moje vyčerpanie vyvrcholilo tesne po jedle. Ak som jedol pizzu, cestoviny alebo bagel, cítil som sa nielen ospalý, ale mal som pocit, akoby som mal na tele pripevnené závažia. Každý pohyb bol pomalý, takmer nemožný. Nestíhal som svoj denný režim a moje deti trávili čas pred televízorom namiesto so mnou. Išiel som od jedného lekára k druhému a robil som jeden krvný test za druhým. Nakoniec som dostal diagnózu od endokrinológa na klinike pre rizikové tehotenstvo v Tel Avive.
Dr. Tal bol malý a plešatý. Sedel vedľa obrovského plagátu s ženským reprodukčným systémom a zatiaľ čo čítal na počítači výsledky mojich testov, ja som pozeral na plagát. Schéma sa čoskoro začala podobať na maskota Longhorna v Beve, texaskej univerzity. Jeho hlava bola dokonalá maternica a tie dlhé a zahnuté rohy vajcovodov, na ktoré by bol ktokoľvek hrdý, by mohli športovať. Gynekologické Bevo ma viedlo späť do môjho detstva v Texase. V mojom sne sa objavila moja stará mama Bashy, oblečená v žiarivo ružovom korálkovom svetri. Povedala: „Jedz, Snookie. Jedzte a budete sa cítiť lepšie. “ Jedlo bolo jej všestranným liekom. V skutočnosti hovoril doktor Tal pravý opak. Povedal mi, že mám cukrovku 1. typu.
Predtým známa ako juvenilná alebo na inzulíne závislá cukrovka, je typ 1 autoimunitnou poruchou, ktorá ničí beta bunky, bunky pankreasu produkujúce inzulín. Beta bunky uvoľňujú inzulín do krvi, keď stúpa hladina cukru, ako je to po jedle. Najdôležitejšou úlohou inzulínu je prenášať výživné látky, najmä cukor, z krvi a do buniek tela. Čím viac cukru zjete, tým viac inzulínu vaše telo potrebuje, aby ho vyviedlo z krvi a do buniek.
Dr. Tal začal uvádzať zoznam potravín, ktoré by som už nemal jesť, čo - samozrejme - neobsahovalo len niečo s cukrom, ale aj väčšinu sacharidov vrátane všetkých mojich obľúbených jedál: cestoviny, pizza, pita, burky a cereálie. Aby to bolo ešte depresívnejšie, bola sezóna Chanuka, takže Dr.Tal uviedol, že zemiakové šišky, želé šišky a tradičné čokoládové mince zabalené v zlatej fólii tiež neprichádzajú do úvahy. Bol som trochu zdesený predstavou Chanuky bez latkesa vedel som, že aj Bashy by bola zhrozená. Tiež som presne vedel, čo by povedala, keby bola vedľa mňa: „Kto počul o lekárovi, ktorý ti hovorí, aby si nejedol?“
O pár dní neskôr som bol v tel Avivskom supermarkete z očí do očí s dlhou táckou s čerstvými chanukovými šiškami posypanými práškovým cukrom. Keď som po nich inštinktívne siahol, v mysli mi prebehli slová doktora Tala. "Bojte sa cukru," povedal. Moja prvá myšlienka bola, že je nemožné považovať šišku za hrozbu, ale potom som si uvedomil, že to nebolo prvýkrát v živote, čo by som sa musel báť občerstvenia. Začal som chápať, že moja výchova, celé moje detstvo, ma pripravili presne na tento okamih. Vyrastal som na kóšer v Texase. Vždy som vedel, ako sa báť jedla.
Prišiel som z mesta, kde ľudia na raňajky jedli bravčové kotlety, šunkové steaky a klobásy, ale z rodiny, kde sa slovo bravčové mäso bolo synonymom nebezpečenstva. Bashy nikdy nekonkretizoval, čo by sa so mnou stalo, keby som zjedol niečo, čo nebolo kóšer, ale predstavoval som si všetky možné následky, od zvracania cez dusenie až po údery bleskom Božieho hnevu. A v supermarkete, kde sme s Bashy pravidelne chodili, som musel byť obzvlášť opatrný. Nekóšer výrobky boli všade. Bashy vedela, že sa o ne zaujímam. Chodil som za ňou čo najpomalšie a zdržoval som sa okolo Twinkies, o ktorých som veril, že každé dieťa (dokonca aj každé židovské) okrem mňa malo dovolené jesť. Bolo to v časoch, keď vesmír ovládol čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej a všetko dobré nezdravé jedlo sa pripravovalo zo živočíšneho tuku. Podľa mňa bravčová masť bolo jednoznačne najhoršie štvorpísmenové slovo v anglickom jazyku.
Ak by som mal šťastie, Bashy by sa zastavil a porozprával sa s niekým v obchode, čím mi dal príležitosť pohladiť krabičku sušienok Oreo. Vedel som, že Bashy nesúhlasil, ale riskoval som. Vždy ma chytila. Keď som si prezeral hosteskine košíčky alebo prstami prechádzal po balíku kraftového syra a krekrov, kričala „traif, “ jidiš slovo pre jedlo, ktoré nie je kóšer. Ponížený a ustráchaný by som ju nasledoval priamo k empírovým kóšer mrazeným kurčatám.
O niekoľko desaťročí neskôr sa pocit viny a strach, ktorý som cítil, keď som premýšľal o kúpe ‚nebezpečných‘ chanukových šišiek, dostali oveľa hlbšie ako akékoľvek umŕtvovanie v detstve. V mojom lone bolo dieťa a vedela som, že ak si nebudem kontrolovať hladinu cukru v krvi, poškodím nielen seba, ale aj jeho. Na rozdiel od dôsledkov konzumácie potravín, ktoré nie sú kóšer, sú dôsledky cukrovky veľmi zreteľné. A aj keď spomienky na vyvádzanie zo supermarketov spoločnosti Bashy zo mňa vždy robili smejka a nostalgiu, až do tej doby Chanuka som nepochopil, že v nich bola zakódovaná životná lekcia sebakontroly. Ako moderná žena v 21. storočí však dúfam, že dokážem odolávať jedlu s gráciou a nikdy nepocítim potrebu verejne pohŕdať pečivom. Ak to však urobím, nebudem kričať traif. Dám na radu doktora Tal a pokojne si poviem, že sa bojím cukru.
Ďakujeme, že ste sa s nami podelili o svoje postrehy, Jess!
Čitatelia: videli ste túto skvelú nástenku Pinterestu so všetkými druhmi obrázkov Chanuka? Určite sa oplatí vyskúšať out
Všetkým prajeme šťastné obdobie sviatkov Chanuka +!
